Levnou alternativou k náhradě masa jsou kuřecí srdce, které obsahují živočišné bílkoviny, vitamíny a minerální soli. Tento vedlejší produkt je zdravý a chutný, spolu s mnoha dalšími produkty..

Má nízký obsah kalorií. Osoby trpící anémií a onemocněními kardiovaskulárního nebo nervového systému je žádoucí tento vedlejší produkt spotřebovat.

Kolik времени варить куриное сердце до готовности

Tento produkt umožňuje diverzifikovat denní menu, vařit první a druhý kurz, stejně jako saláty a kebaby. Je lepší vařit je čerstvé, jinak může krev v srdci kazit.

Vaření není moc práce, připraví je snadno a rychle. Správná příprava se bude ukázat jako levná a zdravá jídlo..

Jak ženy v domácnosti vaří kuřecí srdce v pánvi

Tak, jak a kolik času vařit kuřecí srdce na sporáku:

  1. Dostáváme srdce, zbavíme je filmů, odstraňujeme krev, nádoby;
  2. Střih na polovinu;
  3. Dejte je do pánve s předvroucí vodou, nezakrývejte víkem, vařte na středním ohni, dokud nevrátíte;
  4. Potom vypusťte vodu, vydejte srdce do cedníku;
  5. Opět umístěte vedlejší produkt do pánve a vylejte, sotva pokryté studenou vodou;
  6. Uzavřete víko a vařte (20 min.), Mícháním a vyjmutím pěny, dokud se nerozpustí;
  7. 10 minut před tím, než budete připraveni přidat sůl a koření.

Jak a kolik vaří droby v pomalém sporáku

V pomalém sporáku můžete vařit srdce v rajčatech, kysané smetaně, sýrovou omáčkou a můžete je také smažit nebo dát polévku.

Příprava drobů v hrnci:

  1. Opláchněte, odstraňte krevní cévy a krev, rozemlejte;
  2. Umístěte program do multicookeru “Pekárna” nebo “Multipovar” při 160 ° C;
  3. Nalijte vodu, přiveďte do varu;
  4. Odstraňte pěnu a vařte 30 minut se zavřeným víkem;
  5. 5 minut předtím, než je připraveno na sůl, pepř, dát bobkový list;
  6. Dále připravte přílohu a omáčku podle vašeho vkusu..

Použijte tento pokrm dobře s obilovinami a těstovinami nebo bramborami, stejně jako se zeleninou.

kaše из чечевица

Vzorek čočkové kaše – poznamenejte si recepty na toto chutné a zdravé jídlo. Přečtěte si, jak vyrobit voňavou rybí polévku s vejci – neobvyklé a uspokojující..

Snažte se udělat salát White Nights – vynikající občerstvení se sýrem a zeleninou. Recepty zde.

Vaříme v dvojitém kotli

Správná výživa je vhodná pro přípravu srdce..

Vaření v dvojitém kotli:

  1. Opláchněte, odstraňte krevní cévy;
  2. Položte srdce do misky, sůl, vložte koření na síť;
  3. Zapněte parník 30 minut a vařte;
  4. V tuto chvíli připravte vybranou přílohu.

Kuřecí játra

Tento výrobek obsahuje látky, které mají příznivý vliv na naše tělo. Dobrou výzdobou každého stolu bude řádně vařená kuřecí játra. Chuť, vzhled, užitečnost závisí na tom, jak moc vařit játra..

Při výběru jater v obchodě věnujte pozornost datu vypršení platnosti, vzhled (musí být hnědo-načervenalé), balení.

Jak a kolik času vaříme kuřecí játra:

  1. Opláchněte studenou, tekoucí vodou;
  2. Chcete-li odstranit z tuku, režim na nezbytných porcích;
  3. Sbíráme 0,5 objemu nádoby s vodou a přivedeme k varu;
  4. Vařte 15 minut a dosáhněte;
  5. Máme sůl;
  6. Zkoušíme připravenost nožem nebo šponou (je vařená, pokud je při piercingu zřetelná šťáva).

Dokončená játra má růžovou barvu a nemá krvavé sraženiny. Tento produkt může být dušen se zeleninou, používat omáčku, omáčky.

Nejužitečnější je vařená játra se zeleninou.

Kuřecí žaludky se vaří 15 až 40 minut. Závisí to od věku ptáka, od mladšího ptáka, tím rychleji vaří kurací komory. Stupeň připravenosti (měkkost) lze určit tak, že se dostanete do komory a rozříznete ji.

Užitečné tipy

Vývar, ve kterém se srdce vařilo, je vhodná pro výrobu polévek, kaší.

K přípravě jemné kuřecí játry je nutné namočit do studeného mléka 30 minut..

Nepríjemná vůně kuřecích komor může být odstraněna přidáním hřebíčku nebo citronové kůry do vody při vaření..