bær вишня, состав и полезные свойстваKirsebær skylder sin popularitet til fremragende smag og mange gavnlige egenskaber..

Denne bær anvendes aktivt til madlavning, og på grund af dets terapeutiske egenskaber har den erhvervet en særlig værdi..

Hvilke egenskaber gør denne bær et så uundværligt produkt.?

Kirsebær: Oprindelse og egenskaber ved vækst

Folk vokser kirsebær siden oldtiden.

For første gang lærte folkene i Middelhavslandene om det, hvorefter det blev populært i Kaukasus og Persien..

Og i århundrede e.Kr. fra Rom kom denne bær til Europa.

I Rusland begyndte dette træ til at vokse meget senere..

I forstæderne i Moskva optrådte kirsebærplantager under Yuri Dolgoruky, og ved det 15. århundrede blev kirsebær det mest elskede frugttræ..

Alligevel vidste folk, at denne bær hjælper med forskellige sygdomme..

Fælles kirsebær er en busk eller et træ på op til 7 m, der tilhører familien Rosaceae..

Bark af trunks af en grå-brun skygge, blade stalked, simple.

Pink eller hvide blomster samles i blomsterstand.

Du kan også finde den vilde form af denne bær – den multipliceres fra roten af ​​skudene.

Kirsebærkomposition

Af чего состоит вишня?

Det er ikke overraskende, at frugterne af kirsebær fra tidens morgen bruges til medicinske formål, fordi de har en meget rig sammensætning:

  • fructose og glucose – 11,3%;
  • organisk syre – 1,3%;
  • plantefiber – 0,5%.

Mineraler er også repræsenteret af en ret bred vifte:

  • kalium – 256 mg;
  • fosfor – 30 mg;
  • calcium – 37 mg;
  • natrium, 20 mg;
  • mangan – 26 mg;
  • jern – 1,4 mg.
Ikke mindre værdifuld er vitaminens sammensætning af denne bær: den indeholder B, C, PP vitaminer, folsyre.

Imidlertid er inositol en særlig nyttig substans, som bidrager til stabilisering af metaboliske processer i kroppen..

Derudover er anthocyaniner til stede i kirsebær, hvilket gør det til en fremragende antioxidant og et effektivt middel til at styrke kapillærerne.

Også et meget værdifuldt træk ved denne bær er tilstedeværelsen af ​​coumariner og oxycoumariner i dets sammensætning – disse stoffer er nyttige i iskæmisk hjertesygdom, thrombophlebitis, flebotrombose.

Og chlorogen syre sikrer normal funktion af nyrer og lever.

På grund af tilstedeværelsen af ​​pektin og fiber har kirsebær en positiv virkning på tarmens funktion og fjerner overskydende kolesterol..

Og tilstedeværelsen af ​​jern og kobber i sammensætningen hjælper med succes at bekæmpe anæmi..

Nyttige egenskaber ved bær

Kirsebærbærens kød kan sikkert kaldes en velsmagende og nyttig medicin af et bredt spektrum..

Dette produkt har mange uerstattelige egenskaber..

Hvilken en польза вишни для организма?

Overvej, hvad er fordelene ved kirsebær til kroppen:

  1. Det hjælper med at øge hæmoglobinniveauet, hjælper med at reducere højt blodtryk og styrke kapillarerne;
  2. Det er et middel til at forhindre hjerteanfald, slagtilfælde, trombose, komplikationer af aterosklerose og slagtilfælde;
  3. Bruges til at behandle gigt og gigt, da det hjælper med at reducere indholdet af urinsyre i kroppen og takle inflammation i leddene;
  4. Det bruges til at behandle epilepsi og andre psykiske sygdomme på grund af dets høje kobberindhold;
  5. Copes med stafylokokker og streptokokker, bekæmper patogener af dysenteri;
  6. Behandler effektivt forstoppelse og fjerner slaggen fra kroppen på grund af det høje indhold af pektiner;
  7. Anvendes som en antipyretisk og ekspektorant.

Kirsebær er også nyttig for kvinder, fordi det effektivt bekæmper ubehag i overgangsalderen.

Derudover kan den retfærdige sex bruge denne bær til kosmetiske formål..

Bærens frugter og saften af ​​dem anvendes til fremstilling af masker og cremer, som positivt påvirker strukturen af ​​hud og hår.

Bærens pulp perfekt nærer, genopfreder huden og strammer dens porer..

Det er også et meget populært slankende produkt..

Kalorindholdet i denne bær er kun 52 kcal pr. 100 g.

Samtidig er næringsværdien af ​​dette produkt meget høj, fordi det hjælper med at mætte kroppen med alle de nødvendige stoffer..

Fordelene med kirsebær er også uvurderlige for mennesker med diabetes..

Denne bær har et lavere glykæmisk indeks end andre frugter..

grapefrugt, чем он полезен для организма?Grapefrugt, meget få mennesker kender de gode egenskaber ved denne frugt; på vores hjemmeside samler du mange nyttige og interessante oplysninger til dig selv..

Ikke alle kender fordelene ved fedtfattig kefir, denne artikel beskriver alle oplysninger om denne fermenterede mælkedrik..

Sushi elskere? Interessante oplysninger om kalorieruller af Vadelphia findes her: https: //notefood.ru/produkty/kalorijnost-produktov/kaloriynost-rollov.html.

Derudover indeholder den anthocyaniner, som nedsætter absorptionshastigheden af ​​saccharose, og dette er yderst vigtigt i diabetes.

Derudover bør kirsebær være inkluderet i din kost for gravide, fordi det indeholder folinsyre, hvilket er afgørende for den rette udvikling af embryoet..

Brugen af ​​denne bær vil også hjælpe med at slippe af med anæmi i fødselsperioden.

Men ikke kun kirsebærfrugt skelnes af værdifulde egenskaber..

F.eks. Har bærens frugt en astringent og diuretisk effekt, fremmer fjernelsen af ​​urinstof fra kroppen, hvilket gør dem effektive til gigt, ødem, ødem, urolithiasis, hypertension og urinsyre diatese..

Du kan ikke ignorere bladene af denne plante.

De kan brygges med hypertension og blødning..

Desuden anbefales infusion af kirsebærblade at drikke med kraftig menstruation og næseblod, og afkog i mælk skal tages for personer, der lider af leversygdom..

Det er nyttigt ikke kun frisk: det er helt muligt at fryse det til vinteren.

Frosne kirsebær giver dig også mulighed for at spare den maksimale mængde næringsstoffer, der giver dig mulighed for at få vitaminer i løbet af året.

Tørrede kirsebær er ikke mindre populære – denne fremstillingsmetode anses også for mild, fordi den giver dig mulighed for at spare mange vitaminer og mikroelementer..

Ikke alle ved, at du kan lave te fra kirsebær, som har et stort antal nyttige egenskaber..

Desuden kan du til fremstilling af denne drik ikke kun bruge bær, men også blade, kviste og stilke, i den henseende en slags kirsebær salvie, tager først og fremmest til ære.

Så er teen fra stilkene meget nyttig i kronisk bronkitis, og drikken fra bladene har en antiinflammatorisk og hæmostatisk virkning..

Som en febrifuge har han perfekt anbefalet te fremstillet af tørrede kirsebærbær, mens en drink fra kvistene af denne plante vil lette smerten ved blærebetændelse og hjælpe med at rydde sandet fra nyrerne..

Felt kirsebær har også nyttige egenskaber, for eksempel det forbedrer fordøjelsen af ​​animalske fedtstoffer og proteiner, regulerer tarmene.

Kontraindikationer

På trods af sine mange gavnlige egenskaber kan kirsebær være skadelige i visse sygdomme..

Overvej kontraindikationer, som du ikke bør bruge denne bær til:

  • øget surhed i maven;
  • et mavesår
  • kronisk lungesygdom
  • fedme;
  • forstyrrelse af fordøjelseskanalen
  • tendens til diarré;
  • akut gastroenteritis.

Også overdreven forbrug af kirsebær kan negativt påvirke tilstanden af ​​tandemaljen..

For at forhindre en negativ effekt, skal du, efter hver brug af bærene, børste tænderne og skylle munden..

Når man spiser kirsebær, er det værd at huske, at sådanne stoffer som glycosid og amygdalin er til stede i kernerne i dets knogler..

I tilfælde af nedbrydning kan de føre til dannelsen af ​​hydrocyansyre i tarmene..

Frø, der er i en bærs pit, er giftige for menneskekroppen..

På samme tid kan en lille mængde frø fjernes med gigt og nyresygdom..

Kirsebær er et meget værdifuldt produkt, der indeholder mange vitaminer..

På grund af tilstedeværelsen af ​​nyttige stoffer kan denne bær anvendes til behandling og forebyggelse af forskellige sygdomme..

Og for ikke at skade deres eget helbred er det nødvendigt at tage hensyn til mulige kontraindikationer til brugen..

Video dessert

Kognitiv video vil være nyttig for alle aldersgrupper, i den lærer du hvilke sygdomme kirsebær behandler samt nogle oplysninger om andre sommerbær. Spis rigtigt!