Om vinteren fejres fødselsdagen normalt indendørs. I hjemmet, i en restaurant, vil en billard klub eller en almindelig cafe være varm og hyggelig. Men hvis vejret tillader frosten forsigtigt nibbles på kinderne, og under fødderne er en blød snebold, hvorfor ikke komme ud på naturen med et muntert selskab.

vinter пикник на природе

Selvfølgelig skal du klæde dig varmt, fordi du skal bruge mere end en time på gaden og tage med dig godbid, der er forberedt på ild. Varm mad vil varme i den kolde årstid og mætte gæster efter vinteren sjov..

Vinterferie behandler: hjertelig og varm

Produkter om vinteren vil ikke ødelægge naturen, men kan fryse. Du skal lave mad på grillen eller varme op med dem. Mens gæsterne skal spille snebold, slæde eller stå på ski, skal du lave en ild og starte madlavning..

I stedet for traditionelle skåle med salater er det bedre at sætte dem i kurve, så det vil være nemt at spise dem med det samme, fordi hænderne kan fryse og holde stikket ubehageligt. Salat dressinger kan være en bred vifte af.

snacks на зимний пикникMayonnaise eller rømme, vil forskellige olier ikke forsvinde i den kolde luft. Det er bedre at vaske grøntsager og frugter til bordet hjemme, på gaden vil det ikke være helt behageligt at sprøjte vand. Det er ikke svært at lave et stykke af dem sammen med kød og ost, de bliver en god snack på et festligt bord.

Du kan ikke undgå kebab, men når du koger det i kulden, skal du tage højde for at kødet vil stege længere end i den varme årstid. Det er nødvendigt at beregne tiden korrekt, så skålen ikke bliver rå eller refiteret. Det ville være rart at lave en varm sovs til kebabene. Dette kan gøres i en beholder over en brand. Tomat, creme, bær eller frugtsauce finder sin finkøler.

Drikkevarer kan også forberedes på ilden. Brew te eller kaffe, og kan lave muldedvin? Hvorfor ikke, fordi en varm drik vil være mest velkommen i koldt og koldt.

Opmærksomhed, godbidder!

Det er tid til at besvare spørgsmålet – hvad skal man lave til fødselsdag om vinteren i naturen – specifikke opskrifter. I stedet for det sædvanlige brød kan du tage pitabro med dig og sætte det på en rist over en ild i et par minutter..

Hot bagning vil appellere til alle. Og hvis du laver smørbrød på en ild, så vil både børn og voksne være glade.
Vinter sandwich
hvad вкусного приготовить на день рождения зимой на природе
ingredienser Antal
hvede brød 16 skiver
mayonnaise 3 spsk. l.
skinke 16 stk
ost 8 store stykker
syltede agurker 2 stk.
knuste valnødder 50 g
hvidløg 2 tænder
Tilberedningstid: 25 minutter Kalorier pr. 100 gram: 185 kcal

Skær hvidløgsklyven i halvdele og gnid brødet på begge sider. Agurker skåret i ringe.

Smør brød på den ene side med mayonnaise, drys med nødder, sæt 2 skiver skink, oven på agurkringe og ost.

Sæt endnu et stykke brød på toppen. Sæt hver sandwich i folie og læg på kulerne, lad den varme op i 8 minutter..

I løbet af denne tid skal du flip en sandwich 2-3 gange. Fjern forsigtigt godbidderne fra kulerne og server dem til gæsterne..

Det kan være som en snack før hovedretten, eller du kan spise sådanne sandwicher med en grill.

“Salatkurve”

For 4 personer “Salatkurve” har du brug for:

picnic тарталетки

  • 1 forarbejdet ost
  • 1 skrællet gulerod rå;
  • 1 kogt æg
  • 1 tsk. knuste kapre og oliven;
  • 2 fed hvidløg;
  • 150 gr. mayonnaise;
  • 16 dejkurve.

Æg fra skallen, hvidløg fra skinken. Rist dem på en fin rist med ost, gulerødder og hvidløg.

Bland alt i en skål og sæson med mayonnaise, kapers og oliven..

Sæt kurve og sæt dem på en skål..

En interessant snack vil være en god snack. Hvis parret er tilberedt for børn, så kan du ikke tilføje hvidløg, fordi ikke alle børn elsker at spise det.

Disse kurve kan installeres på grillen og give lidt bage til det nederste lag, så behandler også varmen.

Madlavning en festlig suppe

I koldt vejr ville det være godt at have et varmt første kursus. Det kan være et øre, kulesh eller shurpa. Varm suppe vil varme og mætte, efter det kan du have det sjovt. Og ildens lugt vil give suppen en utrolig pik, der ikke kan opnås ved at forberede første gang på huset på ovnen..

For 8 personer af den mest lækre suppe skal du tage:

  • 1,5 kg fisk (karpe);
  • 5 liter vand
  • 1 kg kartofler;
  • 2 gulerødder og løg;
  • En flok grønt;
  • 3 fed hvidløg;
  • 2 laurbærblade
  • Salt og peber til smag;
  • 50 gr. vodka.

Skræl, skyll og skær fisken. Hovedet kaster ikke væk, det er det bedste til suppe. Skræl grøntsagerne.

en fisk очистить

Vask greens og hak fint. I en gryde med vand sætte løvblad, fisk og en hel gulerod og løg, salt.

kok овощи

Kog på ilden ca. 20 minutter efter kogning. Kartofler og de resterende løg med gulerødder skåret i terninger. Når fisken er kogt, kast potatis i gryden, og efter 5 minutter løg med gulerødder.

kok рыбу

Efter 15 minutter tilsættes hakket hvidløg, urter, peber og om nødvendigt tilsættes salt, og efter 5 minutter hældes vodka.

bouillon должен быть прозрачным

Det er nødvendigt for bouillon at blive gennemsigtig. Kog suppen i ca. 5 minutter. Fjern fra varme og dryssesop.

Usædvanlig kebabsauce

Under alle omstændigheder vil en kebab være forberedt til fødselsdagen. Hans bedste opskrift er i hver familie, men at lave saucen til kød – du skal prøve hårdere. Frugt og Berriesaus vil helt sikkert godt lide det, den sødlige salte smag vil supplere smagen af ​​kød.

For 4 portioner sauce til kebab skal du tage:

  • 300 gr. æble sauce;
  • 1 ingefærrot
  • 2 tsk. sojasauce;
  • 2 spsk. l. tomatpasta;
  • Salt, sukker og peber til smag;
  • En flok koriander og persille;
  • 1 skalot.

Skræl og finhak ingefæren. Skyl grønne og hugge. Vask løg og skær i terninger. Hæld i en skål kartoffelmos, tomat, sojasovs. Tilsæt samme grønne, løg, ingefær, salt, peber og sukker. Kog på ilden i ca. 12 minutter under låget. Lad afkøles og tilsættes til kød.

Sausen er øm og meget pikant. Forholdet mellem ingredienser kan ændres afhængigt af ønsket, men denne kombination af produkter – den oprindelige løsning, når den serveres med kød.

“Bright skewers” på grillen

En anden varm skål – spyd på grillen. Hvis du syer stykker grøntsager, pølse eller pølser, svampe og endda skiver brød, kan du få den originale farverige godbid.

For 4 personer med “Bright shpazhka” er det nødvendigt at tage:

lyse шпажки

  • 4 skrællede gulerødder;
  • 1 stort aubergine;
  • 4 mellemstore løg;
  • 2 grønne sød peberfrugter;
  • 8 kirsebærtomater;
  • 100 gr. olivenolie;
  • Salt og peber til smag;
  • 0,5 tsk. basilikum, marjoram, paprika og kardemomme.

Vask og tør alle grøntsager. Skræl løg og aubergine. Peber slippe af frø og ben, skær det i kvadrater. Skær gulerødder i store skiver, skær løg i kvartaler.

Aubergine skåret i længderetningen i 4 dele, og derefter skåret hver i små skiver. Hæld alle grøntsagerne i en skål, drys med olie og drys krydderier og salt..

Bland alt omhyggeligt, så omslaget dækker alle produkter. På spyd vekselvis streng grøntsager og send dem til brazier i 15 minutter, lejlighedsvis dreje.

Klar grøntsager vil blive dækket af en appetitlig skorpe og får et meget fristende udseende..

hvordan приготовитьPina Colada cocktail – en opskrift, der ikke efterlader dig ligeglad.

Børn vil helt sikkert sætte pris på en lækker hjemmelavet chokolade-mælk shake, som du finder her.

Cocktails til vægttab, kogte i en blender sprede en skånsom kost, lave mad i henhold til vores opskrifter.

Hot cocktail

Drikkevarer kan også koges i brand. Varm cocktail med alkohol eller uden det, der kan varme i frost bedre?

For den oprindelige varme te til 2 personer skal du:

  • 1 l vand
  • 100 gr. svejsning;
  • 1/2 orange;
  • 4 tsk. honning;
  • Sukker til smag;
  • 2 nelliker;
  • 4 skiver ginger rod.

Vand slukkes i et stort krus. Når det koges, tilsættes bryggen og koges i ca. 3 minutter..

Der presses også appelsinjuice, lægge ingefær og nelliker. Kog i yderligere 2 minutter. Fjern kruset fra varmen, lad det stå under låget. Når teen er afkølet lidt, tilføj honning..

Hvis slik er få, sukker den resulterende te. Drikken vil varme, give styrke og forfriskende, hvilket er ekstremt vigtigt i kulden..

En interessant indisk picnic snack:

Glem ikke desserten!

Dessert i den kolde årstid kan også laves på grillen. Hvis du kan tage en kage eller andet wienerbrød med dig, skal du lade det stå i bilen eller dække det med et tæppe for ikke at fryse. Ellers få en slags is.

For 4 portioner af vinter desserten skal du bruge:

  • 1 tynd pita;
  • 400 gr. ostemasse med rosiner;
  • 2 modne bananer
  • Honning at smage;
  • 1 æble og pære
  • 0,5 tsk. kanel.

pitabrød с яблокамиÆble og pæreskal, frø, skåret i små skiver. Banan skræl og mos med en gaffel. Bland ostemassen med banan og kanel.

Smør pitaosten med hytteost, læg æble- og pære stykker og pakk den i en pæn rulle. Sæt rullen på grillen og lad den varme op over ilden i ca. 5 minutter, drej den derefter om og lad den gå i yderligere 3 minutter.

Skær rollen i portioner og hæld honning.

Selvfølgelig er en sådan dessert underordnet udseende til de smukkeste kager og tærter, men dens smag er fremragende.

Rådgivning bør iagttages

  1. For ikke at mørke ferien i den kolde årstid, skal du tage produkter, der hurtigt koges på kul eller bål. Vent lang tid, indtil behandlen er klar, og selv i kulden vil det være meget ubehageligt;
  2. Det er værd at eksperimentere med dressinger i salater, grill eller grill saucer. Med varierede standardprodukter med en interessant tilføjelse får du en original kombination;
  3. Hvis du forlader naturen om vinteren for at fejre navnet på dagen, skal du stoppe tættere på foråret. Fra det kan du trække vand til den første skål eller drikke. Naturligt vand er blødere og mere behageligt for smagen;
  4. For ikke at gå glip af gæsterne skal du medbringe en slæde, ski, isbåde. Mens behandlen bliver forberedt, vil underholdningen med vinterlige sjove faciliteter ikke gøre dig trist.

Hvis fødselsdagen mand elsker naturen, men hans dag falder på den kolde årstid, bør du ikke fortvivle. Selskabet med munter venner, brazier, spyd eller grill, lækker mad og drikkevarer hjælper med at holde den største fest i livet for en person helt godt.