hvad такое курага?De nyttige egenskaber ved tørrede frugter er vanskelige at overvurdere, fordi de indeholder næsten alle de fordelagtige elementer, der er til stede i friske frugter..

En af de mest værdifulde tørrede frugter er tørrede abrikoser, fordi den indeholder mange vitaminer og sporstoffer.

Derudover har dette produkt fiber og pektiner, som er af særlig værdi for menneskekroppen..

Hvad er tørrede abrikoser?

Dette ord kaldes tørrede frøfrie abrikoser..

Til fremstilling af dette produkt skal der anvendes store frugter af abrikosorter, der tørres i solen i 6-8 dage.

For at få et kilo tørrede abrikoser har du brug for ca. tre til fire kilo frisk frugt..

Kvalitet tørret frugt bør være stor, ren, har en gennemsnitlig elasticitet og hårdhed..

Tørrede abrikoser med en lys orange farve ser meget smukke ud, men ofte opnås denne skygge ved hjælp af specielle kemikalier. Naturlige frugter, mens de tørrer, falmer og bliver lidt gråagtige.

Hvis fremstillingsteknologien er blevet brudt, kan der forekomme en vinsmag, derudover bliver den mere stiv.

Kemisk sammensætning

struktur кураги, что в неё входит?

Selvom tørrede abrikoser falder ind under kategorien tørrede frugter, er hovedparten vand..

Så indeholder 100 g frugt ca. 70 g vand..

I det næste sted i den kvantitative sammensætning er kulhydrater – de er i tørrede abrikoser 25,16 g.

Lidt mere end 4 g kommer fra kostfiber – dette beløb er 20% af det daglige krav, som den menneskelige krop har brug for..

Ca. 1 g er optaget af aske stoffer, og 1,17 g står for proteiner.

Den resterende del er fedt – kun 0,15 g.

Meget i tørret frugt og vitaminer..

Så i 100 g af disse frugter er indeholdt:

  • 107 mg vitamin A;
  • 1,4 mg vitamin C;
  • 0,1 mg pyridoxin (vitamin B6);
  • 0,19 mg vitamin B5;
  • 0,85 mg vitamin PP.

Desuden indeholder tørrede abrikoser riboflavin og thiamin, som i kombination med andre vitaminer gør det endnu mere gavnligt..

Også de gunstige egenskaber ved dette produkt bestemmes af dets makro- og mikronæringsstofsammensætning..

For eksempel indeholder 100 g frugt 443 mg kalium..

Derudover indeholder den fosfor (38 mg), magnesium (15 mg) og calcium (15 mg).

En masse tørrede abrikos og sporstoffer.

Så indeholder 100 g tørrede abrikoser 0,14 mg kobber, 1,52 mg jern, 0,09 mg mangan, 0,24 mg zink.

Helt udførligt repræsenteret i de tørrede abrikosaminosyrer. Særligt værdifulde er indholdet af lysin, tryptophan, threonin, isoleucin.

Nyttige egenskaber

hjælpsom свойства кураги для организма

De nyttige egenskaber ved tørrede abrikoser er vanskelige at overvurdere..

Først og fremmest frembringer den en fremragende generel styrkeforstærkning på kroppen..

Desuden kan denne frugt forhindre udvikling af anæmi, sygdomme i det kardiovaskulære system, fordøjelseskanaler.

Denne slags tørfrugt hjælper med at forbedre synet, forhindre beholderblokering og udviklingen af ​​solide tumorer..

Derudover kan disse frugter bevare skønheden i hud og hår..

Tørrede abrikoser har en mild vanddrivende effekt, så tykke infusioner af dette produkt foreskrives ofte for sygdomme i nyrerne eller i hjerte-kar-systemet..

Tørrede abrikoser er ikke mindre nyttige for personer, der lider af skjoldbruskkirtelsygdomme, diabetes, hypovitaminose.

Dietets egenskaber skyldes, at kaliumsalte råder over natriumsalte i den..

Desuden indeholder tørrede abrikoser en masse magnesium, som gør det muligt at anvende det til behandling af hypertension samt visse former for anæmi.

Meget nyttigt for gravide kvinder..

I fødselsperioden er hjerte og nyrer fra den forventende moder under øget stress.

For at reducere trykket og fjerne overskydende væske fra kroppen, anbefaler læger at inkludere tørrede abrikoser i din kost..

På grund af det høje jernindhold er det perfekt til kvinder, der har nedsat hæmoglobin, når de bærer et barn.

Tørret abrikosers evne til at styrke immunforsvaret er også vigtigt for kvinder..

Glem ikke om hendes evne til at normalisere arbejdet i fordøjelseskanalerne, hvilket er meget værdifuldt for kvinder, der lider af forstoppelse under graviditeten.

Ved hjælp af dette produkt er det muligt at bringe bugspytkirtlen til normal funktion og fjerne slaggen fra leveren..

Også et vigtigt træk er indholdet i denne type tørret frugtfiber, som sikrer den normale dannelse af fosteret.

På grund af den regelmæssige brug af dette produkt er det muligt at undgå sådanne almindelige problemer som stratificering af negle, tab af hår og tænder..

Sammen med dette anbefales det ikke at misbruge tørrede abrikoser under amning, da det kan forårsage ubehagelige mave i barnet..

Hvor mange белка, находится в белке яйца?Hvor mange egern er i ægprotein, har du tænkt? Hvis du er interesseret, læs artiklen på vores hjemmeside.!

Hvis du virkelig vil have grøn borscht med sorrel, læs denne artikel, som angiver dens kalorieindhold. Spis rigtigt!

En interessant opskrift på pollock med et “twist” er skrevet her: https://notefood.ru/retsepty-blyud/ry-ba/file-mintaya-v-dyxovke.html.

For at forebygge virussygdomme og for at styrke immunforsvaret kan det imidlertid sættes i komposit med andre tørrede frugter..

Kontraindikationer

Selvom tørrede abrikoser er yderst nyttige, har det visse kontraindikationer:

  • Den tørrede frugt af abrikos kan reducere trykket, så de kan forårsage problemer i hypotension;
  • Det anbefales ikke at bruge det for meget til personer, der er overvægtige eller har diabetes. I dette tilfælde er det værd at konsultere en læge
  • Friske mennesker anbefales heller ikke at forbruge store mængder tørrede abrikoser. Ernæringseksperter mener, at fem mellemstore frugter til en voksen vil være nok
  • Nogle producenter bruger kemikalier, når de tørrer frugter, der gør færdigvarer sundhedsfarlige. Derfor anbefales tørrede abrikoser med en lys orange farve at blive vasket flere gange og gennemvædet i ti minutter i vand før brug..

Tørrede abrikoser er et meget sundt produkt, hvor der er mange vitaminer og sporstoffer.

Derfor bør disse velsmagende og duftende frugter være til stede i hver enkelt persons kost..

For ikke at skade sundheden er det dog vigtigt at overveje alle kontraindikationer for brugen af ​​tørrede abrikoser, og hvis du er i tvivl, skal du kontakte din læge..

Video dessert

Meget interessant og informativ video, hvor man får at vide, hvad der er fordelene ved tørrede abrikoser, samt hvad der er kontraindikationer til det.