Basil: fordele og skade på kroppen

plante базилик, что это такое?Mennesket har brugt basilikum i madlavning og medicin i århundreder..

Hans hjemland er Asien, nemlig – Iran og nogle dele af Indien.

I Indien, for eksempel, er det generelt betragtet som en hellig plante og er anden kun for lotus..

Basil er generelt en urteagtig plante, der når en halv meter høj..

Dens blomsterstand er samlet i en “børste” og kommer i forskellige farver – fra mørk lilla til hvid..

Den har en frisk aroma, smagen er sød og lidt bitter.

Planten ud over en bred vifte af applikationer i madlavning har et stort antal nyttige egenskaber, så det er meget udbredt inden for medicin.

Anvendes som:

  • antiseptisk;
  • bakteriedræbende;
  • diaphoretic;
  • smertestillende medicin;
  • slimløsende;
  • antispasmodic;
  • beroligende (antistress);

Derudover stabiliserer brugen af ​​basilikum menstruationscyklussen hos kvinder, hvis der er afvigelser.

Tilføj til dette den overordnede tonic egenskab og det faktum, at basilikum er en potent afrodisiakum.

Det har længe været kendt for dets gavnlige egenskaber for mænd, som også omfatter en stigning i styrke..

Påfør en plante til behandling af influenza og forkølelse, behandle søvnløshed og nervesystemet.

Frøene af denne plante har også gavnlige egenskaber..

Violet basilikum og dets helbredende egenskaber

lilla базилик и его полезные свойства

Dette syn fortjener særlig opmærksomhed..

Primært på grund af det faktum, at det indeholder mere æteriske olier end andre typer.

Hvad er de gavnlige egenskaber af æteriske olier, når de anvendes, indeholdt i denne form?

Metabolisme og blodcirkulation er henholdsvis forbedret, fødevaren fordøjes hurtigt, effektivt..

Og alligevel er æteriske olier brugt til behandling af vorter, insektbid.

Deres eksterne anvendelse bidrager til den generelle forbedring af huden, sænker aldringsprocessen..

Beta-caroten findes i store mængder i lilla basilikum beskytter menneskelige celler mod de skadelige virkninger af det ydre miljø..

Fiber, i betydelige mængder indeholdt i hvert ark, har en gavnlig virkning på tarmtilstanden.

Derudover er betydelige mængder kamfer, havicol, jern og calcium indeholdt i denne form..

Generelt kan den lilla basilikums gavnlige virkning kun mærkes med systematisk anvendelse indeni.

Citron basilikum og dens gavnlige egenskaber

Fordelene лимонного вида

Umiddelbart er det værd at bemærke, at voksen citron basilikum, du kan ikke tillade det at blomstre, ellers vil dets blade blive uspiselige.

Må ikke tørre i solen – planten vil miste sin smag, tabe sin smag.

Blandt de nyttige egenskaber er det først og fremmest værd at bemærke en stor mængde vitaminer og makronæringsstoffer, som positivt påvirker menneskets arbejde..

I madlavning, tørret citron basilikum, der bruges som en krydret krydderurter.

Basil grønne: helbredende egenskaber

Denne type plante øger også den samlede tone i kroppen, stimulerer nervesystemet..

Hjælper med problemer med tarmene, nemlig – med flatulens.

grøn вид растения

Meget stimulerer appetitten og hjælper med at forbedre fordøjelseskanalen..

Denne plante bogstaveligt “starter” hjertet, gør det til at virke, gør hjertet mere modstandsdygtigt..

Ligesom andre typer af basilikum, beroliger nervesystemet.

Det bruges hovedsagelig i europæisk køkken – det kan let findes som krydderier i middelhavsretter..

Kogeprogram

Kokke kalder denne plante “kongelig græs”.

Han fortjener så store sammenligninger på grund af den store aroma og delikate smag..

Den bruges i stor skala i fødevareindustrien verden over som:

  • aromagivende pølse, dåse, røget;
  • aromatisk spiritus (først og fremmest tilsættes det til likører);
  • Friske greens, som føjes til de første kurser og salater.

ansøgning базилика в кулинарии

Den verdensberømte pasta er Pesto, den vigtigste ingrediens er basilikum.

Denne ret er meget populær blandt vegetarer..

Tørrede greens bruges også – de lægges i gærede retter, i supper, igen i vegetariske og veganske retter..

Middelhavet beboere krydre deres skaldyr.

Blanding af basilikum med forskellige krydderier giver retter en uforlignelig smag.

Persille, dragon, koriander blanding smukt med denne plante.

Hvis du blander det med rosmarin, får du en delikat peberaroma..

Ved at tilføje basilikum og timian, vil du tilføje specielle spiciness til fadet..

Behagelig til smagen i kombination med arugula.

Basil er ikke “venlig” med marjoram: det viser sig ikke meget behagelig sæbevand.

Ud over skudd anvendes basilikumfrø til madlavning – for eksempel i thailandsk køkken.

Basil olie

Olien базилика ,что это?

Æteriske olier udvundet af denne plante har også mange nyttige egenskaber..

Det bruges primært som en tonisk egenskab, der mobiliserer kroppens kræfter..

Samtidig beroliger basilikolie, fokuserer tanker..

Hvis du føler dig svag og ofte svimmel, så er det præcis det du har brug for: Olie normaliserer tryk, genopretter styrke, eliminerer effektivt migræne.

Lindrer smerter i muskelskade og reumatisme.

Det er kendt, at basilikumets essentielle olie har en indflydelse på den følelsesmæssige sfære: det bringer klarhed til tanker, lindrer stress, genopretter koncentration.

Denne olie håndterer med succes enhver form for selvforstødelse af den menneskelige psyke, kan forbedre personens selvværd og besejre komplekserne..

Basilisk olie anvendes også inden for kosmetologi – først og fremmest handler det om hudpleje..

Anvendelse af olie på huden bidrager til dets styrke, giver elasticitet og forhindrer for tidlig aldring..

Olie påføres håret, fremskynder deres vækst og giver håret en sund, uberørt glans.

navne обезжиреного сыраFedtfri ost af dens navne er fuld fyldt. Læs på vores side, spis rigtigt!

Indeholder margarine transfater? I denne artikel finder du svaret på dette spørgsmål..

Sådan tilberedes en lækker opskrift på semolina, du kan læse her: https: //notefood.ru/retsepty-blyud/kashi/pecept-mannoy-kaschi.html, sådan en velkendt smag af barndommen.

Kontraindikationer

Basil har, ud over dets gavnlige egenskaber, en række kontraindikationer..

Fra indtagelse bør afstå fra personer, der har disse sygdomme:

  • diabetes mellitus
  • hypotension, vaskulær dystoni;
  • afvigelser i blodkoagulation;
  • iskæmi (det er anæmi);
  • myokardieinfarkt;
  • slagtilfælde;
  • tromboflebitis i underekstremiteterne.

Det anbefales ikke til gravide kvinder, og også til lakterende kvinder..

Det er også værd at huske, at planten indeholder en betydelig mængde kviksølv, så et overdrevent forbrug af det i mad kan skade helbredet..

Før du indbefatter basilikum i kosten eller bruger det til medicinske formål, anbefaler vi at du først rådfører dig med din personlige læge og diætist..

Video dessert

I denne korte video vil du lære at bedst bruge basilikum derhjemme. Velsigne dig!

Loading...