Im Kampf für die richtige Ernährung wählen viele Rohkost.

Früchte в меню сыроеда на неделю

Da Obst und Gemüse in seiner ursprünglichen Form in den Körper gelangen, ohne seine wohltuenden Eigenschaften zu verlieren.

Grundlegende Lebensmittelregeln für Syroeda

Es ist verboten:

  • Kombiniere Fett und Zucker. Fette sind Produkte, die es enthalten: Avocado, Kokosnuss und alle Arten von Nüssen. Natürlicher Zucker ist in allen Früchten vorhanden;
  • Mischen Sie einige Lebensmittel, die in Kombination eine Vergärung und Fäulnis von Lebensmitteln im Körper verursachen: Avocados mit süßen Früchten und getrockneten Früchten, Kokosnuss mit Früchten, Nüsse mit Datteln;
  • Kombiniere Stärke und Säure. Dies führt zu einer Hemmung des Assimilationsprozesses von Nahrung und Verdauung. Stärkehaltige Nahrungsmittel, Zucchini, Bananen, Kürbisse, Kartoffeln und getrocknete Erbsen gelten als stärkehaltige Nahrungsmittel. Säure ist in sauren Früchten (Orange, Zitrone, Pflaume, Grapefruit, Granatapfel, Trauben) und Gemüse (Tomaten, Steckrüben, Karotten, Rüben, Blumenkohl) gefunden;
  • Gleichzeitig verbrauchen verschiedene Fette. Verdauung und Assimilation von Lebensmitteln in Kombination, z. B. Avocado mit Kokosnuss, Pflanzenöl mit Nüssen, Salaten aus Nüssen und Avocados, gewürzt mit Pflanzenöl;
  • Getrocknete Früchte mit Früchten gemischt.

Wie man eine Diät für den Tag macht

Die Pyramide сыроеденияIdeal ist es, alle Produkte getrennt zu nehmen. Saure Früchte in der Vorbereitung des Menüs schließen das erste ein. Nüsse und Gemüse können frei umgekehrt werden, während der Ersatz den Gärungsprozess nicht verursacht.

Unverträgliche Produkte können den ganzen Tag verwendet werden. Ihre Reihenfolge wird hier als verbindlich angesehen:

  1. Frucht dann Nüsse;
  2. Stärke – Nüsse;
  3. Frucht – Stärke;
  4. Saure Früchte, gefolgt von stärkehaltigen Lebensmitteln;
  5. Früchte – getrocknete Früchte.

Wenn wir das Verhältnis der Produkte für einen Tag als Prozentsatz ableiten, erhalten wir ungefähre Werte:

Menge in%                               Produktname
            1 Würzen, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Salz
            9 Honig, Milchprodukte, Trockenfrüchte, Nüsse
          10 Stärkehaltige Lebensmittel (Kartoffeln, Bananen, Zucchini, Brot)
          35 Rohes Gemüse
          45 Früchte, Beeren

Getreu den Anforderungen können Sie ein Menü für einen Tag erstellen. Das Frühstück sollte leicht sein und Früchte enthalten..

Auch das Mittagessen ist locker und besteht hauptsächlich aus Salaten, die mit Pflanzenöl und gekeimtem Getreide gewürzt sind..

Das Abendessen ist eng und kann aus grünen Hülsenfrüchten oder Wurzelgemüse bestehen. In Form eines Additivs können Nüsse sein.

Trockenfrüchte und Nüsse zum Mittagessen und Nachmittagsjause verwenden.

Zu den Desserts gehören Halva, die unabhängig von Sonnenblumenkernen und Pistazien zubereitet werden..

Das Menü für einen Tag kann wie folgt aussehen:

     Perioden                                            Menü
Mangel an Frühstück  3 Orangen, Hagebuttentee
Snack Irgendwelche Nüsse
Leichtes Mittagessen Salat (Haferflocken, geriebener Apfel, Kefir, Honig), Beerensaft, gekeimte Linsen
Nachmittagstee Getrocknete Früchte
Herzhaftes Abendessen Gemüsesalat mit Bohnen

oder Erbsen mit Butter, frisch gepresst, Rohkostbrot

Rohkost: ein grobes Menü für die Woche

         Wochentage Essenszeit                Menü
Montag Frühstück Mandarinen, Hagebuttentee, Brot
Snack Pflaumen
Mittagessen Gekeimter Weizen, Salat (Kohl, Gurken, Zwiebeln)
Nachmittagstee Gast Samen
Das Abendessen Kürbisbrei, Nüsse
Dienstag Frühstück Johannisbeeren, Stachelbeeren
Snack Handvoll getrocknete Aprikosen
Mittagessen Salat (Tomaten, Zwiebeln, Chinakohl)
  Nachmittagstee Gemüse und grüne Smoothies
  Das Abendessen Gekeimte Linsen, Salat
Mittwoch Frühstück Himbeere
Snack Apfel, Rosinen
Mittagessen Salat (Kohl, Tomate, Grüns) Brot
Nachmittagstee Fruchtsaft
Das Abendessen Erbsenbrei, Nüsse
Donnerstag Frühstück Cocktail (Kiwi, Erdbeere, Banane)
Snack Kürbiskerne
Mittagessen Würzige Suppe (Gemüse, Knoblauch, Paprika, Tomate), Zwiebelbrot
Nachmittagstee Termine
Das Abendessen Nuss-Käse
Freitag Frühstück Haferflocken, Mango, Erdbeere
Snack Die Nüsse
Mittagessen Salat (grüne Erbsen, Brokkoli, Paprika, Weißkohl, Butter), gekeimte Linsen
Nachmittagstee Äpfel
Das Abendessen Gemüsepastetchen
Samstag Frühstück Geriebene Äpfel mit Honig, Rosinen
Snack Handvoll Nüsse
Mittagessen Gekeimte Kichererbse, Karotten-Koteletts
Nachmittagstee Salat (Gemüse, Gurken, frischer Kohl)
Das Abendessen Süßer Brei (Bananen, Äpfel, Rosinen, Honig)
Sonntag Frühstück Orangen 2 Stück, Kiwi 3 Stück
Snack Walnüsse 50 g
Mittagessen Salat (Tomaten, Gurken, Zwiebeln, bulgarischer Pfeffer), grüner Buchweizen
Nachmittagstee Getrocknete Früchte
Das Abendessen Cocktail (Petersilien-Basilikum, Avocado, Tomaten), Brot

Sehen Sie sich das Video an, um zu verdeutlichen, welche Produkte für das wöchentliche Syroeda-Menü zu kaufen sind:

Rezepte für leckere Rohkostgerichte

Festliches Gericht “Sushi mit Zucchini”

Zutaten:

  • Junger Kürbis – 200 g;
  • Rohes Blatt Nori;
  • Honig – 0,5 TL;
  • Zitronensaft – 1 EL. l.;
  • Schwarzer Pfeffer;
  • Meersalz – ¼ Std. Art. l.;
  • Walnuss (Mandel) – ½ H. H. L .;

Füllung:

  • Bulgarischer Pfeffer -1 Stck .;
  • Avocados – 1 Stück.
  • Gurke – 1 Stck.
  • Karotten – 1 Stück.
  • Grüne – (Haufen).

Rohkost суши

Release die Zucchini schälen und auf einer Reibe reiben. Dann machen wir den Schnitt des geriebenen Gemüses so klein wie möglich. Wir bekommen einen Reisersatz.

Der Inhalt wird gesalzen und für 10 Minuten in den Kühlschrank gegeben. Während dieser Zeit gibt das gehackte Gemüse den Saft, der ausgepresst werden sollte, und fügt Honig, Zitronensaft, Pfeffer und Nüsse hinzu.

Möhre reibt an Rinde. Der Rest des Gemüses wird in Streifen geschnitten und mit Zitronensaft bestreut..

Garprozess:

  1. Die Bambusmatte ist mit Lebensmittelfolie bedeckt und das Nori-Blatt ist in der Mitte gefaltet;
  2. Vom Rand des Blattes Leerstelle bis zu 1,5 cm;
  3. Das Gemüse wird auf eine Zucchinimasse gelegt, die Rollen werden eingewickelt und mit einem Messer in 3 cm große Stücke geschnitten;
  4. Um das Blatt gut zu verkleben, sollten die Kanten mit Wasser verschmiert werden..

Das Verhältnis von Natrium und Kalium in einer Zucchini normalisiert den Wasserhaushalt des Körpers..

Avocados sind reich an Mineralien und Vitaminen der Gruppen B, E, K, PP, C, A. Nützliche Komponenten reinigen das Blut von Cholesterin, normalisieren die Arbeit des Herzens, verbessern das Gedächtnis.

Karotten sind gut für die Augen, senkt den Blutdruck, erneuert Leber-und Nierenzellen..

Bulgarischer Pfeffer: Rutin und Ascorbinsäure zusammen stärken die Wände der Blutgefäße.

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Zutaten:

  • Weizen – 0,5 kg;
  • Rosine – 50 g;
  • Sesam – 20 g.

Vorbereitungsmethode:

Plätzchen

  1. Weizen ist eingeweicht und über Nacht verlassen;
  2. Am Morgen wird Wasser abgelassen, das Getreide wird auf Gaze verteilt und weitere 24 Stunden gelagert. An einem warmen Ort findet der Keimungsprozess innerhalb von 36 Stunden statt. Das Produkt gilt als gebrauchsfertig, wenn Sprossen 1-2 mm erreichen. Größere Sprossen Gorchat, daher ist es nicht wünschenswert, sie zu essen;
  3. Gekeimtes Korn wird in einem Fleischwolf zusammen mit getrockneten Früchten, die in Wasser bei einer Temperatur von 37 Grad Celsius vorgeweicht und mit einem Papiertuch getrocknet werden, verdreht;
  4. Es werden Kekse geformt, mit Sesam bestreut und mit einer Temperatur von 45 ° C in den Ofen gegeben, wo sie bis zur Trockenheit aufbewahrt werden. Eine solche Temperatur ermöglicht es Ihnen, Vitamine, Makro, Spurenelemente, Vitamine zu speichern..

Gekeimter Weizen ist reich an Nährstoffen und Vitaminen. Alle Komponenten unterstützen die Arbeit des Herzens, des Gehirns, verlangsamen die Alterung des Körpers, verbessern den Zustand der Haare, der Haut.

Rosinen sind eine Quelle von Eisen und stimulieren Sauerstoff im Gewebe. Die Anwesenheit von Oleanolsäure hat eine überwältigende Wirkung auf das Wachstum von Bakterien, die bei Zahnkrankheiten auftreten..

Sesam: Phytin, das Teil der Samen ist, stellt das Mineralgleichgewicht des Körpers wieder her.

Gekeimt пшеницаSicher, Sie haben von den wohltuenden Eigenschaften der Samen von gekeimtem Weizen gehört. Aber weißt du alles? Gekeimter Weizen: die Vorteile und der Schaden, Rezepte. Überprüfen Sie heraus!

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Und hier lesen Sie, wie man Olivenöl auf nüchternen Magen nimmt. Die Vorteile des Produkts, seine Auswirkungen auf den Körper und mögliche Schäden.

Halva

Zutaten:

  • Sonnenblumenkerne (nicht geröstet) – 0,5 kg;
  • Entsteinte Datteln – 10 Stück;
  • Erdnüsse – 0,3 kg;
  • Honig – 2 EL. l.;
  • Johannisbrot – 2 EL. l.;

Algorithmus der Aktionen:

  1. Crush Samen, Datteln, Erdnüsse in einem Mixer;
  2. Fügen Sie Honig, Johannisbrot hinzu;
  3. Mischen, bis sie glatt sind und einen Kuchen bilden;
  4. An einem kalten Ort für 2 Stunden aufbewahren.
Sonnenblumenkerne enthalten pflanzliche Fette, Magnesium und fettlösliche Vitamine. Sie haben eine vorbeugende Wirkung auf Arteriosklerose, Herzinfarkt und verlangsamen Alterung..

Die Zusammensetzung der Daten umfasst Pantothensäure, Niacin, Vitamine (B, C, A), Magnesium, Kalium. Sie beugen Lebererkrankungen vor, verbessern die Sehkraft, entfernen Flüssigkeit aus dem Körper.

Erdnuss ist ein starkes Antioxidans, verbessert das Gedächtnis und das Hören, erneuert die Zellen des Körpers.

Heringsrolle

Zutaten:

  • Rüben – 1 Stück.
  • Karotten – 1 Stück.
  • Mayonnaise – 200 g;
  • Zwiebeln – 1 Stück.

Hering:

Meer капуста

  • Seekohl;
  • Champignons;
  • Bogen;
  • Avocado;
  • Meersalz;
  • Leinöl;
  • Wasser.

Alle Zutaten werden in einem Mixer geschlagen..

Algorithmus der Aktionen:

  1. Gemüse (Karotten, Rüben) zum Reiben auf einer großen Reibe;
  2. Die Zwiebel hacken.
  3. Kochen Bambusmatte;
  4. Ein Lebensmittelfilm wird darauf gelegt;
  5. Die erste Schicht ist gemahlene Rote Beete;
  6. Die zweite ist Karotten;
  7. Der dritte ist ein Bogen;
  8. Viertens: Hering.

Alle Schichten sind mit Mayonnaise bestrichen. Minimiere, um zu rollen und für 2 Stunden in den Kühlschrank zu schicken. Vor dem Servieren schneiden.

Kochen блюда

Um Mayonnaise zu machen, benötigen Sie:

  • Sonnenblumenkerne – 1 Tasse 2 Stunden eingeweicht;
  • Olivenöl – 100 g;
  • Kaltgepresstes Öl (beliebig) – 2 TL;
  • Zitronensaft – 2 TL;
  • Meersalz – ¼ Art. l;
  • Senf (trocken) – 4 TL.

Mahlen Sie die Samen in einem Mixer mit Wasser (gewünschte Dicke). Fügen Sie die restlichen Komponenten hinzu und schlagen Sie erneut..

Beachten Sie, dass der Seetang die Schilddrüse normalisiert, das Immunsystem stärkt, die Vitaminreserve wiederherstellt.

Wir bieten an, das Video zu sehen, das die wichtigen Punkte von Nahrung syroeda versteht:

Die Ernährung des Essens-Essers ist sehr vielfältig, es bringt viele Vorteile, wenn Sie das Menü für die Woche richtig zusammenstellen, unter Berücksichtigung aller Anforderungen und Regeln der Rohkost.