Aufgrund der Tatsache, dass Aronia in Mittel-Russland verbreitet ist, wird die Beere deshalb oft die Grundlage oder die Füllung für die Kreation von kulinarischen Meisterwerken.

Gesättigt компот из черноплодной рябины

Viele Menschen sind sich der positiven Eigenschaften von Blackfruits jedoch nicht bewusst, und viele wilde Bäume bleiben unordentlich..

Süße Brombeerfrüchte eignen sich zur Herstellung von leckerem und vor allem nahrhaftem Kompott.

Vorteile von Blackfruit Kompott

Apfelbeere voll reift im September-Oktober.

Die Beeren sind reich an Vitaminen der Gruppe B, E, P und C..

Darüber hinaus enthält seine Zusammensetzung so wichtige Spurenelemente wie Molybdän, Kupfer, Mangan, Eisen, Fluor und Bor..

Zusammen mit ihnen wirkt das Glykosid von Amygdalin, Sorbit, Tanninen und Pektinsubstanzen zum Wohl des menschlichen Körpers..

Kompott von Schwarz-Nibble gut reduziert Druck bei Bluthochdruck, verhindert die Entwicklung von Atherosklerose, hat eine vorbeugende Wirkung auf diese Krankheit, stärkt das Herz-Kreislauf-System und senkt den Cholesterinspiegel im Blut.

Trinken aus der Vogelbeere enthält Jod in seiner Zusammensetzung, die Symptome von Schilddrüsenerkrankungen lindern hilft, während das Immunsystem stärken.

Darüber hinaus entfernt die Verwendung von Beeren in der Zusammensetzung verschiedener Getränke qualitativ hochwertige radioaktive Substanzen aus dem Körper..

Wir präsentieren ein Video einer Unterhaltung im Studio über diese nützliche Pflanze und ihre Beeren:

Varianten des Kochens von Brombeerkompoten für den Winter

Auf der Basis von Aronia können Sie einen der nützlichsten und ungewöhnlichsten “Winter” -Getränke vorbereiten..

Die Zusammensetzung eines solchen Kompottes besteht nur aus schwarzen Beeren, Zucker und Wasser..

Das erste, was Sie tun müssen, um Kompott zu machen, ist eine Berry vorzubereiten..

Für diese Rowan gründlich gereinigt, gesiebt, unter fließendem Wasser gewaschen. Löschen и промываем рябину

Dann muss die schwarze Brustwarze gründlich getrocknet werden..

Da das Kompott für den Winter geerntet wird, besteht der nächste Schritt darin, die Dosen vorzubereiten. Mein банки

Sie werden gründlich gespült und anschließend zusammen mit Deckeln unter Dampf sterilisiert.. Sterilisieren тару

Der Vorgang dauert ca. 3 Minuten..

Vorbereitete Banken sind bis zu einem Drittel ihres Volumens mit Beeren gefüllt (nicht mehr). Füllen банку

Kompott wird Sirup brauchen.

Um es zu kochen, müssen Sie einen Liter Wasser in den Kochtopf gießen und dann bei großer Hitze zum Kochen bringen.

Wenn die ersten Luftblasen auf der Oberfläche erscheinen, können Sie 0,5 kg Zucker hinzufügen.. Sirup

Der Sirup muss ständig gerührt werden und die Kochzeit beträgt etwa 10 Minuten (bis der Zucker vollständig gelöst ist).

Ready Sirup, unmittelbar nachdem es vom Herd entfernt wurde, wird in Gläser mit Beeren gegossen. Füllen сиропом

Hier sollte man besonders darauf achten, nicht verbrannt zu werden und sich ein wenig von den Dosen entfernt zu halten, denn wenn es einen Defekt gibt, kann das Glas einfach platzen. Aufrollen банку

Beziehungsweise – bewahren. Bereit напиток

Das obige Rezept für das Kochen von Kompott von Blackfruit für den Winter wird als das einfachste betrachtet, jedoch können Sie ein wenig anders gehen..

So werden vorbereitete Beeren in Gläser gegossen und sofort kochendes Wasser gegossen, wonach das ganze Volumen in eine einzige Pfanne gegossen wird.

Es ist notwendig, zu kochen, bis die Eberesche beginnt zu platzen, dann Zucker hinzufügen und weiter kochen für weitere 10 Minuten, wonach das Getränk in Dosen gegossen werden kann.

Die Zubereitung mit dieser Methode wird zweifellos länger dauern, aber das Ergebnis ist es wert: eine reichere Farbe und Geschmack.

 

Zögere nicht mit rollenden Dosen.

Banken с компотом по другому рецептуEs ist wichtig, nur neue sterile Kappen zu verwenden..

Nach dem Abkühlen nimmt das Volumen des Glasgefäßes ab und nach einigen Minuten müssen die Deckel wieder festgezogen werden..

Kompottdosen werden auf den Kopf gestellt und mit warmen Handtüchern umwickelt..

Sie können eine Decke oder einen abgenutzten Pelzmantel verwenden..

Innerhalb von zwei Tagen wird das Getränk abkühlen, danach kann es in den vorbereiteten kühlen trockenen Raum zur Lagerung geschickt werden..

Nützliche Tipps kochen

Um die erfrischenden Eigenschaften eines Getränkes aus Aronia zu verbessern, kann Fruchtsaftgetränken und Kompotten eine kleine Menge Minze (frisch) zugesetzt werden..

Wenn es nicht möglich ist, alle geernteten Brombeerbeeren in irgendeiner Form zu konservieren, ist das kein Grund zur Sorge, denn Rowan kann den ganzen Winter über gelagert werden, sogar bei Null Grad Temperatur in einem dunklen Raum..

Dies bedeutet, dass das Kompott jederzeit zubereitet werden kann..

Die erhöhte Feuchtigkeit von speziell ausgerüsteten Kellern und Kellern im Laufe der Zeit zerstört die Deckel von Essiggurken.

Sie beginnen zu rosten, und die Oxidation des Metalls ist so intensiv, dass es in wenigen Monaten ein Loch “durchbohren” kann..

Zuhause картошка фриWenn Sie gerne Pommes frites essen, dann lernen Sie, wie Sie es selbst zu Hause zubereiten und zu jeder Zeit können Sie sich mit seinem zweifellos faszinierenden Geschmack erfreuen. Schritt für Schritt Rezepte knusprige Pommes frites zu Hause.

Die Sommerferien haben begonnen und Ihr Kind weiß nicht was zu tun ist? Und laden Sie ihn ein, Schokoladenwurst zu kochen, ihr Rezept hier. Ein Name wird ihn schon interessieren und das Kochen wird genau ein paar Stunden dauern..

Vergessen Sie bei all diesen Leckerbissen nicht, sich um die Figur zu kümmern. Unsere Experten überprüften das natürliche Medikament zur Gewichtsreduktion Lida. Erfahren Sie mehr im nächsten Artikel..

Um die Abdeckungen vor der negativen Umgebung zu schützen, müssen sie gut mit Vaseline, Fett oder einer anderen öligen viskosen Substanz geschmiert werden..

Das Kompott muss in einem kühlen und dunklen Raum aufbewahrt werden..

Vermeiden Sie längere Sonnenbestrahlung..

Chokeberry kann nicht nur die Grundlage für Kompott werden, sondern auch seinen Status mit anderen Zutaten teilen..

Zum Beispiel kann man ein Apfelkompott mit einem schwarzen Apfel herstellen, wobei das Verhältnis 1: 2 ist.

Ein für den Winter geerntetes Getränk mit schwarzem Boden füllt den Körper in der kalten Jahreszeit mit Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen, die ausschließlich im Frühherbst und Sommer in der Natur zur Verfügung stehen.

Aus diesem Grund ist es sehr nützlich für schwangere Frauen und Kinder..

Chokeberry kann sogar selbstgemachten Wein machen.!

Alle Details und das Rezept im Video: