Selten гость, фрукт маракуйяJeder, der, nachdem er tropische Länder besucht hat, diese reife Frucht schmeckt, wird sich in eine Passionsfrucht verlieben..

Eine angenehme Kombination von süß-saurem Geschmack mit exotischen Noten wird niemanden gleichgültig lassen.

Passionsfrucht oder Passionsfrucht wird nur in warmen Ländern angebaut, z. B. in Brasilien, wurde aber schnell in ganz Europa bekannt, dank ihrer heilenden Eigenschaften und ihres ungewöhnlichen Geschmacks..

Es hat Früchte von gelb, gelb-orange, orange und dunkelviolett ovale Farbe von 6 bis 12 cm..

Obst wächst nicht an Bäumen, sondern an Reben.

Früchte sind mit glänzend glatte Haut geschätzt, obwohl gebrochen und rau sind viel süßer..

Es gibt ungefähr 400 Sorten von Passionsfrucht, die sich in Größe, Form, Farbe und Geschmack unterscheiden..

Fruchtzusammensetzung

Von der чего состоит маракуйя?

Passionsfrucht – ein Nährstofflager, in dem fast der gesamte Komplex von Vitaminen für das Leben des Körpers notwendig ist:

  • Carotin;
  • Thiamin;
  • Riboflavin;
  • Pyridoxin;
  • Pantothensäure;
  • Folsäure;
  • Ascorbinsäure;
  • Nicotinsäure;
  • Tocopherol;
  • Phyllochinon;
  • Biotin.

Von den Makronährstoffen in der Zusammensetzung sind:

  • Kalium;
  • Chlor;
  • Phosphor;
  • Schwefel;
  • Natrium;
  • Magnesium;
  • Kalzium.

Und Spurenelemente werden vorgestellt:

  • Eisen;
  • Kupfer;
  • Zink;
  • Mangan;
  • Jod;
  • Fluor.

Calorie in der Passionsfrucht ein wenig, 70-90 kcal, abhängig von der Note.

Fett und pflanzliches Eiweiß ist niedrig, aber mit mehr als leicht verdaulichen und nützlichen Kohlenhydraten – etwa 80%, was sich positiv auf die Darmfunktion auswirkt.

Früchte enthalten einen großen Anteil an reinem Wasser, es gibt Ballaststoffe, der Saft erreicht 40%.

Nützliche Eigenschaften

Die Vorteile фрукта для организма

Exotische Früchte sind nicht nur ein Diätprodukt, sondern auch eine echte Medizin..

Maracuja ist nützlich bei Darmverstimmungen, da sie die Arbeit des Gastrointestinaltraktes normalisieren kann und eine antimikrobielle und entzündungshemmende Wirkung hat..

Es beschleunigt auch den Stoffwechsel und ist aktiv an der Reinigung des Körpers beteiligt..

Experten sagen, dass mit der regelmäßigen Verwendung der Früchte der Passionsfrucht können Sie viele Krankheiten der Harnwege, Leber, sowie Krankheiten der sexuellen Sphäre verhindern und loswerden..

Die Hauptrolle spielte die Fähigkeit der Substanzen in der Zusammensetzung der Frucht die Vermehrung von Krankheitserregern zu verhindern.

Darüber hinaus normalisiert die Passionsfrucht den Druck, lindert Kopfschmerzen und Asthmaanfälle.

Älteren Menschen wird empfohlen, diese Frucht zur Prophylaxe zu verwenden..

Aufgrund der Anwesenheit von Tocopherol in der Zusammensetzung hat die Passionsfrucht eine gute Wirkung auf den Zustand von Haaren, Haut und Nägeln:

  • befeuchtet;
  • nährt;
  • füllt sich mit Leben;
  • verlangsamt den Alterungsprozess;
  • schützt vor Umweltgefahren.

Serotonin, das im essbaren Teil des Fötus vorhanden ist, kümmert sich um das Nervensystem, lindert Müdigkeit und Neurosen.

Beta-Carotin verbessert die Sehkraft, Kalzium und Fluorid stärken Zähne und Knochen.

Es gibt viele Antioxidantien in der Passionsfrucht, die die Erreger von gefährlichen Krankheiten, einschließlich Krebs, zerstören können (die Früchte werden für Krebspatienten empfohlen, um das Tumorwachstum zu verlangsamen).

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Passionsfruchtblätter helfen bei der Behandlung von Schlaflosigkeit, Reizbarkeit und Beschwerden im Verdauungssystem.

Tinkturen sind auch wirksam bei der Linderung der Symptome der Menopause..

Passionsfrüchte werden in Diäten zur Gewichtsreduktion eingesetzt: Die reinigende Wirkung hilft, Giftstoffe und überschüssige Fettdepots loszuwerden..

Exquisiter Nachtisch von exotischen Früchten mit Erdbeeren
Frucht маракуйя: польза для организма
Zutaten Anzahl von
Erdbeeren 1,2 kg
Zucker 5 EL. Löffel
weißer trockener Wein 100 g
Passionsfrucht 3 Früchte
Nektarine 3 Früchte
Himbeeren 250 g
frische Minze schmecken
Kochzeit: 80 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 85 Kcal

Die Erdbeeren waschen, die Schwänze entfernen.

200 g beiseite stellen, den Rest mit Zucker mischen und in einem Mixer zerkleinern..

Zum resultierenden Püreewein hinzufügen.

Die Passionsfrucht halbieren, entkernen und zum Püree geben.

Die Nektarine und die restlichen Erdbeeren fein hacken und mit Himbeeren pürieren.

Bedecken Sie die Masse mit einem Deckel und kühlen Sie für eine Stunde..

Die abgekühlte Mischung in Suppenteller geben und mit Minze garnieren..

Passionsfruchtsaft ist das wertvollste Produkt..

Frisches Getränk in reiner Form oder in Cocktails, gemischt mit den Säften anderer Früchte..

Rohbrei ist oft in Obstsalaten, Mousse, Desserts, Sirup, Gelees, Backfüllungen vorhanden.

Kontraindikationen

Diese exotische Frucht hat keine spezifischen Kontraindikationen..

Aber Menschen mit Allergien sollten die Früchte der Passionsfrucht sorgfältig behandeln..

Vergessen Sie auch nicht, dass die Samen Schläfrigkeit verursachen, also schließen Sie die Verwendung von Fällen aus, die Lebhaftigkeit und schnelles Denken erfordern..

Vor dem Gebrauch wird die Frucht gut von Wachs und antibakteriellen Mitteln gereinigt, die beim Transport von Fäulnis und Schädlingen verwendet werden..

Passionsfrucht – ein Symbol für Sommer und Karneval!

Jeder kann die Aromen und Aromen dieser saftigen Früchte genießen..

Lass die helle tropische Sonne in dein Leben kommen.!

Video Nachtisch

Dieses Video zeigt, wie nützlich diese wunderbare Frucht ist, wie man sie benutzt und speichert. Iss richtig!