Was sind das? виды фасоли бываютHeute nehmen Bohnen einen bestimmten Platz in der Ernährung vieler Menschen ein, und es ist nicht überraschend.

In der Tat kann man endlos über seine Vielfalt an Sorten und vorteilhaften Eigenschaften sprechen..

Und da diese Pflanze reich an Proteinen ist und gleichzeitig ein kalorienarmes Produkt ist, ist sie nur ein Fund für viele..

Natürlich, zusammen mit der Nützlichkeit, gibt es bestimmte Kontraindikationen, die wir in diesem Artikel berücksichtigen werden..

Nützliche Eigenschaften von grünen Bohnen

Überraschenderweise wurde es lange Zeit als Innenlandschaftsbau verwendet, nur die Samen wurden zum Kochen verwendet.

Allerdings gab es einen einfallsreichen Mann, der versuchte, grüne Hülsen beim Kochen zu verwenden und nicht zu verlieren, da sich herausstellte, dass sie nicht nur schmackhaft waren, sondern auch nützliche Eigenschaften hatten.

So entstanden französische Bohnen..

Grüne Bohnen, hat wirklich günstige Eigenschaften, das Produkt ist sehr kalorienarm (weniger als 25 kcal), und es gibt viele essentielle Spurenelemente für den menschlichen Körper:

  • Vitamine der Gruppe B, Carotin, Folsäure, Vitamine C, A, E;
  • mineralische Komponenten wie Zink, Eisen, Magnesium, Kalium, Calcium, Chrom;
  • Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Eiweiß, Fette, Zucker.

Die Bohnen sind so harmonisch miteinander verbunden, dass Ernährungswissenschaftler ihre obligatorische Anwesenheit in der menschlichen Ernährung einstimmig wiederholen..

Die Vorteile der Verwendung von grünen Bohnen sind vielfältig und zahlreich.

  1. Verbessert das Verdauungssystem aufgrund des hohen Schwefelgehaltes, hilft bei Infektionskrankheiten des Magen-Darm-Traktes;
  2. Aufgrund seines Eisengehalts wird es für Erkrankungen des hämatopoetischen Systems empfohlen, und das Vorhandensein von Arginin in der Zusammensetzung dieser Pflanze macht es zu einem unentbehrlichen Produkt für Diabetiker, das es ermöglicht, den Blutzuckerspiegel zu regulieren;
  3. Reduziert die Symptome von Rheuma, entlastet Bursitis, hilft bei der Wiederherstellung der Gelenke nach längerer körperlicher Anstrengung. In diesem Fall geht es nicht nur um den Einsatz von Bohnen und Bohnen, sondern auch um den Saft daraus;
  4. Die Verwendung von Samen dieser Pflanze, hat eine beruhigende Wirkung, reguliert Herzfrequenz und Blutdruck, bekämpft Atherosklerose;
  5. Es hat eine harntreibende Wirkung, verbessert die Nierenfunktion, verhindert die Bildung von Steinen, verbessert das Fortpflanzungssystem.

Rote Bohnen und ihre Eigenschaften

Die Vorteile красной фасоли для организма

Diese Art von Bohnen ist auch ein außergewöhnlich nützliches Produkt für viele Faktoren:

Der Inhalt in den Früchten einer großen Menge von pflanzlichen Proteinen, von denen ¾ vom menschlichen Körper absorbiert wird und seinen Wert ist nah an Fleisch und Fisch.

Die Zusammensetzung der roten Bohnen hat Faser, die mehrere positive Punkte hat:

  • Sättigt den Körper und gibt ein Gefühl der Fülle;
  • entfernt überschüssige Flüssigkeit und Giftstoffe aus dem Körper;
  • stabilisiert Blutzucker;
  • verhindert die Bildung von bösartigen Tumoren.

Die Anwesenheit eines Komplexes von Vitaminen – C, PP, Vitamine der Gruppe B (B1, B2, B6) hat eine positive Wirkung auf die menschliche Immunität, stabilisiert das Nervensystem.

die каких продуктах содержится гемоглобинHaben Sie sich die Frage gestellt, und wie Sie Hämoglobin erhöhen können, welche Produkte dafür verwenden?

Wie kalorienreiche grüne Suppe? Lesen Sie diese und andere nützliche Informationen in diesem Artikel über Suppe..

Wie lecker wird ein Seehecht, wenn er im Ofen gebacken wird? Empfohlene Lektüre: https://notefood.ru/retsepty-blyud/ry-ba/hek-zapechennyj-v-dyhovke.html

Der Gehalt an Aminosäuren, nämlich:

  • Tryptophan, das eine beruhigende und beruhigende Wirkung hat;
  • Lysin, das infektiösen Erregern im Darm entgegenwirkt, Herpesvirus, Entwicklung von onkologischen Formationen;
  • Arginin, das das Fortpflanzungssystem von Frauen schützt;
  • Tyrosin, Ausgleich der Arbeit des endokrinen Systems, Verhinderung von Fettleibigkeit;
  • Histidin, verhindert die Entwicklung von Anämie.

Rote Bohnen werden aktiv für kosmetische Zwecke verwendet..

Dies sind vor allem pflegende Masken, die die Zeichen des Alterns bekämpfen und der Haut einen gesunden Glanz verleihen..

Wie sind weiße Bohnen nützlich??

Als полезна белая фасоль для организма

Diese Sorte ist auch führend bei Gemüse in der Zusammensetzung von Vitaminen und essentiellen Makro- und Mikroelementen für die menschliche Gesundheit..

Insbesondere:

  • Vitamine E, K, PP, C verhindern die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
  • Vitamine Ca, K, P stärkt den Zahnschmelz, verhindert viele Gelenkerkrankungen;
  • Die Vitamine A, C tragen zur Verbesserung des Sehsystems bei.

Faser hilft, Giftstoffe zu entfernen, hat eine harntreibende Wirkung, die für verschiedene Arten von Schwellungen vorteilhaft ist..

Weiße Bohnen mit seiner regelmäßigen Verwendung können die Arbeit der metabolischen Prozesse wiederherstellen, stabilisieren die Werte von Zucker im Blut, normalisieren das Verdauungssystem, insbesondere, Verstopfung aufgrund der Anwesenheit in der Zusammensetzung der groben Faser zu lindern.

Schwarze Bohnen

In Bezug auf die Nützlichkeit, diese Art von Hülsenfrucht Pflanze ist nicht schlechter als seine Kollegen, seine Früchte, eine sparsame Wirkung auf den Darm haben, den Körper gleichmäßig mit notwendigen Substanzen, Vitaminen und Spurenelementen anreichern, vollständig sättigen es.

Die Verwendung von schwarzen Bohnen stabilisiert das Niveau des schädlichen Cholesterins im Blut, das das Risiko der Herzgefäß- Krankheiten verringert.

Neuere Forschungsdaten haben gezeigt, dass die regelmäßige Einnahme dieser Sorte eine ausgezeichnete Vorbeugung gegen Krebs, insbesondere durch den Magen-Darm-Trakt, darstellt..

Die grundlegendste Reihe von Aktionen von schwarzen Bohnen auf den menschlichen Körper:

  • Diuretikum – verhindert Ödeme, die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
  • Zuckerabsenkung – pflanzliches Eiweiß in der Zusammensetzung der Bohnen erzeugt eine bestimmte Mikroflora im Darm, die zu einem starken Insulinsprung im Blut beiträgt;
  • Antibakterielle und Wundheilung – Antioxidantien hemmen die Entwicklung von Infektionserregern.

Mungobohnen

Was ist? такое фасоль маш ?

Diese Art dieser Pflanze, die Familie der Hülsenfrüchte, ist nicht sehr bekannt, aber sie ist im Osten sehr beliebt, ansonsten wird sie auch als Goldbohne oder Mungobohne bezeichnet..

Insbesondere werden seine positiven Eigenschaften für die Gesundheit von Frauen erwähnt, aber für den männlichen Körper wirkt es sich auch positiv auf viele Kriterien aus..

Mash enthält eine Vielzahl von Mineralien und Vitaminen, die folgende positive Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben:

  • Stabilisiert den Zustand des Nervensystems, hilft Stress zu bewältigen;
  • verbessert das Gedächtnis und wirkt sich positiv auf die Entwicklung der Intelligenz aus;
  • stärkt die Gelenke, insbesondere Kämpfe mit den Symptomen der Arthritis, verbessert die Funktion des Sehsystems und der Nieren;
  • verhindert die Entwicklung von Asthma und allergischen Reaktionen;
  • stärkt die Elastizität der Blutgefäße, verhindert die Bildung von Blutgerinnseln, hält den Blutdruck normal;
  • wirkt entzündungshemmenden Erkrankungen entgegen: Tracheitis, Laryngitis, Bronchitis, Sinusitis, Rhinitis und andere;
  • wirkt topisch wundwundend.

Ein Bestandteil der Saubohnengrütze der Nano-Enzym-Bohne hilft, die Zellstruktur der Haut vor negativen Umweltfaktoren zu schützen und wiederherzustellen..

Limabohnen

Als полезна фасоль лима?

Limabohnen enthalten laut Experten des Institute of Medicine (IOM) eine spezielle Art von Ballaststoffen, die den Cholesterinspiegel deutlich senken können.

Experten empfehlen die Verwendung für Menschen im Alter von 25-50 Jahren.

Überlege warum?

  • Das darin enthaltene Molybdän hilft, schädliche Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, und Niacin gleicht das normale Funktionieren des Herzens und der Blutgefäße aus;
  • Folat und Thiamin, die Teil der Limabohnen sind, sind aktiv an den Stoffwechsel- und Blutbildungsprozessen beteiligt;
  • Diese Hülsenfruchtkultur ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium (Stärkung der Gelenke und Verhinderung von Osteoporose), Eisen (ein wichtiger Bestandteil von Hämoglobin) und Mangan (ein Aktivator von Enzymen).

Zusammenfassend haben Limabohnen auch vorteilhafte Eigenschaften für den Körper..

Übrigens behalten Dosenbohnen auch ihre wohltuenden Eigenschaften, also haben Sie keine Angst, diese wunderbaren Bohnen zu schließen..

Kontraindikationen und mögliche Schäden

Diese Hülsenfrucht hat eine Masse von positiven Eigenschaften, aber vergessen Sie auch nicht die Kontraindikationen.

Wir listen die wichtigsten auf:

  • Auf keinen Fall können die Samen dieser Pflanze nicht roh gegessen werden! Weil es Giftstoffe enthält, die schädlich für den Körper sind und die erst nach der Wärmebehandlung zerstört werden;
  • Dieses Produkt fördert Blähungen, Blähungen erscheinen. Diese Symptome können leicht korrigiert werden, wenn die Bohnen 6-8 Stunden in Wasser vorgetränkt werden;
  • Personen mit hohem Säuregehalt sollten mit extremer Vorsicht mit Nahrungsbohnen eingenommen werden, ebenso wie ältere Menschen wegen der Unmöglichkeit einer normalen Verdauung.

Bohnen sind bei Menschen mit folgenden Krankheiten kontraindiziert:

  • Cholezystitis;
  • Colitis;
  • Pankreatitis;
  • peptische Ulkuskrankheit;
  • Gicht;
  • Gastritis;
  • und andere.

Um die negativen Auswirkungen der Einnahme dieses Produktes zu minimieren, ist es sinnvoll, mehr Flüssigkeit zu verwenden..

Es hilft den Organen des Gastrointestinaltraktes, übermäßige Mengen an Ballaststoffen aufzunehmen..

Video Nachtisch