Ползите и вредите от боровинки, рецепти за готвене

необикновен ягода черникаБоровинките отдавна се използват в лечението на редица заболявания и козметология..

Това е малък храст, принадлежащ на семейство Хедър..

Често се нарича “боровинка”, “боровинка”, “храст”

Името на растението идва от цвета на плодовете.

Те имат тъмносин цвят с леко докосване.

Вътре в плодовете съдържат голям брой малки семена.

Веществата, съдържащи се в боровинките

Заводът е богат на много видове микро и макро, хранителни вещества, които са от полза за човешкото здраве.

Основата на състава на плодовете е въглехидрати.

Те съставляват около 70% от общата маса.

Останалите 30% се разпределят между протеини и мазнини..

Бери е богата на фибри, съдържа много вода, има част от пепелта, етерични масла.

Съставът включва танини.

От чего состоит черника?

В човешката имунна система, нервната система, сърдечната дейност, микро- и макроелементите играят важна роля..

От микроелементите, които се съдържат в това зрънце, можете да изберете селен, манган, желязо и мед.

Макроелементите включват натрий, магнезий, калций, фосфор..

За да увеличим продължителността на живота и да предотвратим здравето, нашето тяло се нуждае от наличие на витамини..

Има много от тях в боровинките, това са витамини от различни групи.

Най-популярен в плодовете A, B, C, E, K, PP, аскорбинова киселина.

Как са полезни листата, замразените и изсушените боровинки?

Най- полезна черника?

Полезни свойства на всяко растение, можете да намерите огромна сума.

Боровинка градина една година, има полезни свойства, които са много успешно използвани в медицината.

Горските боровинки не правят изключение и имат изключително полезни свойства..

Листата и плодовете му се използват за лечение и профилактика на много заболявания..

Наличието на това растение може да се намери както в народните методи, така и в съвременната медицина..

Той се използва за лечение на стомашно-чревни, сърдечно-съдови заболявания..

Предимства за листата

Боровинките листа, не по-лоши от самите плодове, имат положителен ефект върху метаболизма на организма.

На практика използвайте сухи и свежи листа..

Отварки и инфузии от тях, използвани за лечение на много настинки и като отхрачващо средство.

С главоболие, заболявания на бъбреците, черния дроб, жлъчката и пикочния мехур, с възпаление на устата и ларинкса, с ревматизъм, със стомашни заболявания.

Един от рецепти бульон

Отпуснати листа, излейте вряла вода и настоявайте за половин час във водна баня.

Изплакнете устата или използвайте три пъти на ден..

Чаша инфузия, разредена с вода в съотношение 1: 3.

За кожни заболявания се използва компрес от отвара от листа..

При лечението на хемороиди инфузията се прави клизми или лосиони.

Инфузията на листата на тази зрънце, укрепва имунната система, нормализира количеството захар при диабет.

Достатъчно е да напълниш листата с вряла вода и да я оставиш да се вари..

Използва се като чай сутрин и вечер.

Този чай също има свойството да премахва токсините и излишния метал от тялото..

Лесно е да се запасите на листа, достатъчно е да намерите храст и реколта.

Изцедете и почистете на подходящо място..

В днешно време те, в пакетирана форма, могат да бъдат намерени в аптеките.

Замразени боровинки

Малко плодове могат да се намерят през зимата на пазарите или в магазините..

Боровинката е една от тях.

Замразяването е бърз и удобен начин за приготвяне на плодове за консумация през зимата.

Тя ви позволява да запазите полезните свойства на боровинките.

Единственото условие е да не се съхраняват плодовете в едно отделение с месо или рибни продукти..

Най- полезна фасоль, какие её виды?Благоприятните свойства на боб са наистина невероятни! Не вярвам? чета!

Видеоклип за това как да се готви вкусна каша каша, в тази статия, ще бъдат показани в подробности за вас. Яжте правилно!

Какви са сортовете нискомаслени сирена, вижте тук: https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/obezzhirennuy-sur.html. Препоръчано!

Поради дългосрочното съхранение, витамин С губи свойствата си, така че не трябва да се съхранява дълго време..

В противен случай замразеното зрънце запазва полезните си свойства, витамини, микро и макроелементи, така че трябва да се използва на равна нога със свеж.

Но калориите в него са много малко.

Използва се в диетата.

Разтопените плодове могат да се използват вместо мед..

От него, както и от пресни, можете да направите инфузия, компоти, сиропи. Добавя се към зърнени храни, сладкиши, кифли, сладолед.

Сушени боровинки

Един от начините да направите зрънце за зимата е да го изсушите..

Полезни свойства, наличието на витамини, танини, микро и макро елементи се запазват.

Използва се за приготвяне на отвари, за лечение и профилактика на заболявания, изброени по-горе, или за добавяне към храна като добавка.

Боровинка

подготовка Форте черника для глаз

Компанията Evalar произвежда лекарство, наречено “Blueberry Forte” – биологично активна добавка (BAA), основно насочена към подобряване на зрението, предотвратяване на умората и предотвратяване на лечението на заболявания, свързани с очите.

Състои се от боровинки с полезни вещества и антиоксидантни свойства..

Препоръчва се употребата на лекарството за подобряване на състоянието на капилярите, пречистване на кръвта.

Това лекарство се получава под формата на таблетки или сироп..

Приложете го препоръчаните курсове.

За предотвратяване на 2 пъти годишно.

Курсът е два месеца.

Въпреки това, първо трябва да се консултирате с лекар.

Ако пациентът има диабет, приемането на тази бада е забранено.

Ефектите от приемането на лекарството при кърмещи и бременни жени не са известни, затова и те са противопоказани за тях..

Ефектите от предозиране и взаимодействия с други лекарства не са проучени..

В интернет можете да намерите много отзиви за този наркотик и по-голям процент от тях са неутрални и някои хора имат отрицателни бележки за това..

Мнозина са съгласни, че съставът не включва боровинки, но използва химически заместители..

Независимо дали го използвате или не, отговорът на този въпрос зависи от вашето съзнание и от вашето доверие в лекаря, който ви е предписал лекарството..

Как и къде е по-добре да вземеш боровинки

Периодът на узряване на растението е края на юни, началото на юли..

По това време, и си струва да започне реколтата, и за предпочитане в сутрешните или вечерните часове, и за предпочитане младите плодове.

За да се определи възрастта на растението е проста, просто погледнете самия храст.

Ако има много клонове и клонове, терминът на това растение е страхотно.

За да вземете плодове трябва ръцете, за да не се повреди целостта на плода.

Обърнете внимание на района на събиране.

Боровинките са способни да абсорбират вредни вещества и смоли като гъба, така че е по-добре да не се докосват храстите, които се размножават в близост до пътищата и пътищата..

След като сте събрали зрънце в контейнер, не е необходимо да я издърпате и да го излеете, може да даде сок и това ще затрудни съхранението му.

Съхранение на боровинки и рецепти

как хранят чернику, варианты рецептов

В допълнение към сушене и замразяване, боровинки могат да произвеждат различни запаси, под формата на сладко, мармалад.

Полезни свойства се губят малко, но срокът на годност е страхотен.

Един от най-често използваните рецепти за конфитюри:

1 кг от плодове, изчистени от листата и съпътстващи боклук, се налива 0,5 кг захар.

  • Оставете го за известно време, докато ягодата даде сок;
  • След това, бавно да доведе до възпаление, премахване на пяна, което се появява, вари около 5-10 минути;
  • Изсипете бреговете и ги спускайте в съд с вряща вода за още 5-10 минути;
  • След преобръщане в банки.

Можете да готвите сироп от боровинки:

  • 1 кг плодове, напълнете с вода, изсипете и кипете на слаб огън за 40 минути;
  • щам;
  • В получената течност добавете 0,5 кг захар, доведете до кипене и кипете в продължение на 5 минути, като не забравяте да премахнете пяната;
  • Изсипете банките и се преобърнете.

Комбина от боровинки:

  • Пригответе сироп (съотношение 1: 1) захар и вода;
  • Напълнете топла кутии с белени плодове и изсипете горещ сироп;
  • Оставете го да седне за 10 минути;
  • Изцедете сиропа и отново кичете;
  • Излива се втори път с горещи сиропи и се превръща в буркани.

Общ и лесен начин за съхраняване на плодовете – това е боровинка, смляна със захар:

  1. Белени плодове 1 кг месо, използвайки миксер или месомелачка;
  2. добавете захар 2 kg и разбъркайте;
  3. Когато захарта е напълно разтворена (процесът все още е доста дълъг), разбъркайте, разстилайте се на кутиите и покрийте с найлонова покривка;
  4. Да се ​​съхранява в хладилник.

Боровинките са много ценно зрънце.

Не трябва да го избягвате, а по-скоро трябва да попълвате тялото си с витамини от неговия състав..

Напълно опитайте да използвате плодовете от боровинки през лятото и подгответе запаси за зимата.

Тя ще ви помогне да се справите с много заболявания и да поддържате тялото си..

Противопоказания

Има и много полезни свойства и редица противопоказания при използването на боровинки..

Всички елементи, витамините, съдържащи се в зрънце и неговите странични продукти (сок, бульон, сироп) оказват неблагоприятно въздействие върху хората с уролитиаза.

Те допринасят за началото на движението на камъните..

Боровинките са противопоказани тук.

Благодарение на богатото съдържание на микро и макроелементи, етерични масла, витамини, не се препоръчва да се използват и хора с непоносимост към определени компоненти, които се съдържат в състава на това зрънце.

Поради факта, че може да се причини алергична реакция, придружена от зачервяване на кожата и сърбеж.

Злоупотребата с бери могат да предизвикат тежка запек..

Видео десерт

В този забавен видеоклип ще научите за полезните свойства на боровинките, неговите издънки и листа. Честит гледане.

Loading...