Как бързо да направите тестото за пайове в хлебопроизводителя

Пайките с пълнеж са вкусно и питателно ястие, което може да бъде отлично допълнение към супата. Пържените или печени пайове се ядат вместо хляб, те могат да бъдат освежени в следобеден чай или да бъдат лекувани на семейна чайна парти.

торти из теста

Умните домакини изпробват различни рецепти, използват нови пълнежи. В този случай винаги искате да ускорите процеса, защото малко хора обичат да се забъркват с тесто, а някои не знаят как. В такива случаи можете да измамите малко и да се възползвате от отлично изобретение – производител на хляб.

Ако сред домашните ви уреди има такъв помощник за чудо, тогава сте много щастливи. С него имате възможност да приготвите вкусни пайове и буквално да не замърсявате ръцете си!

Тя ще се занимава с месене на тестото, ще гледа как се издига и намалява във времето. Всичко, което трябва да направите, е да поставите продуктите в точни пропорции, да излезете с пълнежа, докато тестото се побере, а след това да оформите пайове и да контролирате тяхното присъствие във фурната..

Проста рецепта за пайове в хлебопроизводителя
как быстро приготовить тесто для пирожков в хлебопечке
съставки Брой на
варена вода едно чаша
суха мая две чаени лъжички
сол две чаени лъжички
захар една чаена лъжичка
растително масло половин чаша
брашно три чаши
Време за готвене: 90 минути Калории на 100 грама: 285 Kcal

Така че, в качеството на хляб машина излейте вода и растително масло, разбъркайте.

След това добавете захар, сол и пресято брашно. Поръсете дрожди отгоре, свалете капака и изберете режима на тестото. Вероятно ще бъдете зает да подготвяте съдържанието на печенето или друго нещо..

Можете да се разсейвате и да не търсите в хлебопекарната, преди да работи таймерът, който ще бъде около час и половина. Завършеното тесто трябва да има около 15 порции..

Дрожди тесто върху мляко

Не се страхувайте да експериментирате и всеки път опитайте нова рецепта. По този начин ще откриете най-добрия начин да направите торти, а вашите усилия винаги ще приключат успешно.!

Много по-вкусно е печенето, приготвено в прясно мляко. От тестото, направено по тази рецепта, можете да готвите както пайове, така и пици и сладки кифли (в последния случай, трябва да поставите малко повече захар или да направите много сладък пълнеж).

съставки:

  • Пресято брашно – 4 чаши;
  • Маргарин – 70 грама;
  • Захар – 1 супена лъжица. лъжица;
  • Сол – ½ ч.л .;
  • Яйца – 2 бр. (1 яйце + протеин – в тестото и жълтъка – за смазване на пай);
  • Мляко – 250 ml;
  • Суха мая – 2 супени лъжици.

тесто на молокеПоставете загрятото мляко и разтопения маргарин в контейнера на машината за хляб, а след това яйцата, захарта, солта, брашното и дрождите.

Можете да разбъркате всичко, докато може да сте сигурни, че машината ще се справи много добре с него! Не забравяйте да зададете желания режим..

Изчакайте, докато партидата завърши и започнете да печете пайове. Тестото трябва да е въздушно, меко и нежно. Когато работите с него, поръсете брашно върху дъската за рязане..

Вкусно тесто за пържени пайове

Ако кухненският модул Mulelinex наскоро е “уредил” във вашата кухня, тогава не забравяйте да опитате готвене на тестото за пържени пайове в него.

Ще оцените високото качество и качеството на работа на този хлебопроизводител. За да поставите продуктите, използвайте измервателните уреди, прикрепени към печката (лъжици, стъкло).

Рецепта за тесто за заквасена сметана (риба или плънка на месо ще го хареса):

  • Мляко – 340 мл,
  • Най-висококачествено брашно – 600 гр.,
  • Сол – 1,5 малки мерителни лъжици;
  • Захар – 0,5 малки мерителни лъжици;
  • Яйце – 1 бр.,
  • Растително масло – 2 големи мерителни лъжици;
  • Суха мая – 1,5 малки мерителни лъжици;
  • Заквасена сметана 25% – две обикновени супени лъжици;
  • Сода – на върха на нож.

Потопете всички продукти в кофата за хляб един по един, като започнете с течността.

добави сухие ингредиенты

Тогава растително масло.

добави растительное масло

Добавете брашно.

изсипва се муку

Мая – не на последно място.

Затворете капака, изберете режима, натиснете бутона “Старт”. Полученото тесто ще се придържа, това е нормално. Ще бъде по-лесно да се справите с брашното..

тесто готово

Вече след третия или четвъртия направен пай, ще можете да го закачите и ще получите продукти с почти същия размер..

По-добре е да ги направите малки, защото в тигана те ще се увеличат значително.

Серумно торта тесто

Суроватката е богата на витамини и е особено полезна за хора с наднормено тегло. Тестото на тази основа ще бъде по-силно и по-малко сълзотворно..

продукти:

  • 480 грама пшенично брашно;
  • 1 пилешко яйце;
  • 3 супени лъжици. лъжици растително масло;
  • 240 ml серум;
  • 1 чаена лъжичка сол;
  • 2 супени лъжици. лъжици захар;
  • Високоскоростна мая – 1,5 л. Л.

Поставете всички съставки в купата на хлебопроизводителя. На първо място, изсипете топла суроватка и растително масло, добавете яйцето.

След това отидете сол и захар, пресято брашно и мая. Затворете всичко плътно и включете тестото.

Пайките, смесени със суроватка, могат да бъдат печени и пържени. Във всеки случай крайните продукти ще имат приятен вкус и мекота..

“Сърце” на вашите пайове

Докато хлябът се занимаваше с месене на тесто, разбира се, успяхте да направите пълнеж за вашите пайове. Тя може да бъде сладко съдържание, например, конфитюр, гъста конфитюр, настърган морков или пресни плодове със захар..

Апетитни и подхранващи пломби: картофи с наденица, усукани черен дроб с пържен лук; мляно месо или риба с варен ориз; задушено зеле; зелен лук с яйце; картофено пюре с препечен бекон и лук. Не забравяйте да солите пълнежа.

Как да форма

Отстранете приближаваното тесто от хлебопекарната, нарязано наполовина. Премахнете една част под чаша или филм и разделете останалите на еднакви парчета. Използвайте пръстите си, за да правите торти..

Опитайте се да направите средната дебелина на тестото, защото прекалено тънки ще се разкъсат, а дебелият няма да остави място за пълнене. Регулирайте съдържанието на самия пай, зависи от размера на тортата.

Обикновено всеки обича много пълнител. Така че, поставете няколко лъжици пълнене и запечатайте краищата на тестото (ако се придържа към ръцете ви, след това натопете пръстите си в брашното). Оформете продълговати хапки и ги сложете върху лист за печене, скрийте шева надолу.

Оставете малко разстояние между тях, защото преди да се пекат, те ще се издигнат. Не поставяйте тортата веднага в горещината. Оставете ги да стоят малко при температура от 100 градуса.

Когато станат буйни, увеличете градусите до 180.

торти на скородеПържени пайове в тиган на рецептата на баба краф.

Най-вкусните рецепти за сладкиши за тесто.

Прочетете как да направите тестото без сладолед, това е лесно, ако следвате нашите съвети..

Полезни съвети

  1. Поставянето на продукти в машината за хляб, следвайте последователността, посочена в инструкциите на вашата кола. По принцип първото нещо, което препоръчват, е наливането на течни продукти и след това наливането на сухи храни;
  2. Ако завършеното тесто се окаже твърде течно, това означава, че няма достатъчно брашно. Това се случва, не се ядосвайте на производителя на хляб, не е негова вина. Поставете тестото на масата и допълнително го почукайте с брашно. Печенето от това няма да се развали;
  3. При формирането на пайове тестото обикновено се придържа към ръцете, пръчките. За да избегнете това, можете да правите пръстите си с брашно или да ги натопите в растително масло;
  4. Плодовете ще бъдат красиви и апетитни, ако са помазани с масло или жълтък. Направете това, когато формирате и поставите тортата върху лист за печене. По-добре е да смесите жълтъка с една супена лъжица вода, мляко или растително масло, в противен случай, до края на печенето, ще се появят грозни пукнатини на повърхността на пайети;
  5. Готови червени пайове веднага достигат за тях, защото вътре те могат да бъдат влажни.

Уважаеми домакини, по-често се отдадете на съпруга и децата си с домашно приготвени сладкиши с любимото ви пълнеж, особено когато имате хляб на ръка! Готвенето с такъв асистент е удоволствие.!

Loading...