Sommer? Hitze? Oder nur durstig? Dann löschen Sie es, damit es schmackhaft ist und den Körper nicht beschädigt – ein Erdbeerkompott. Dies ist eine gute Möglichkeit, Ihren Körper mit Vitaminen zu sättigen, die für den Menschen nützlich und notwendig sind..

Erdbeere компот в банках на зиму

Light Drink für einen heißen Sommertag

Super, erschwingliches und sehr einfaches Erdbeerkompottrezept. Sie können dieses Kompott in einem normalen Topf machen..

Welche Zutaten werden benötigt:

  • Erdbeeren – 500 Gramm;
  • Wasser – etwa 2,5 Liter;
  • Zucker – nach Geschmack.

Garprozess:

Erfrischend летний напиток

  1. Erdbeeren sortieren, waschen, um sich von grünen Blättern zu trennen;
  2. In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen, die Erdbeeren eintauchen;
  3. Im Wasser mit Beeren Zucker nach Geschmack hinzufügen. Wenn Sie ein saures Getränk mögen, müssen Sie weniger Zucker hinzufügen, wenn Sie süß mögen, brauchen Sie mehr Zucker;
  4. Den Herd ausschalten. Der Topf sollte mit einem Deckel abgedeckt werden und abkühlen lassen..

Ein Topf mit Erdbeer-Kompott kann in ein Waschbecken oder Bad mit Wasser getaucht werden, so dass es schnell abkühlt, oder Sie können warten und es über Nacht verlassen.

Wenn das Kompott für den Feiertag gebraut wird, muss es vor dem Servieren abgelassen werden. Beeren werden weich und geben einen Niederschlag. Auch wenn es heiß ist, können Sie Eis mit einem Getränk in den Krug geben..

Hier ist so ein einfaches Rezept für Sommerkompott.

Wenn Sie Erdbeeren haben, können Sie sie zu cremiger Eiscreme hinzufügen oder Gelee machen. An einem heißen Sommertag ist dies genau das, was Sie brauchen..

Diätetisches Kompott der Feldbeeren ohne Zucker

Kompott des Gartens, duftende Erdbeeren können für den Winter ohne Zugabe von Zucker, aber mit Sterilisation vorbereitet werden. Dieses Rezept für ein diätetisches Bohnenkrautkompott ist für Menschen mit Diabetes günstig..

Die Frage stellt sich sofort, wie viele Gramm Erdbeeren in ein Glas passen, wie berechnet man? Die Antwort ist einfach: Erdbeeren brauchen so viel wie in das Glas. Bereiten Dosen und Deckel mit einem Spielraum vor.

Wenn Sie noch klären, dann brauchen Sie für ein Kilogramm Erdbeeren auf dem Feld Geschirr von 2,5 Liter Wasser. Das heißt, ein Liter wird 400 Gramm Erdbeeren sein.

Der Prozess des Kochens Erdbeergetränk ohne Zucker:

Wir gehen rüber сырье

  1. Die Beeren von den Kelchblättern trennen, abseihen, waschen. Wähle nur ganze intakte Beeren aus;
  2. Legen Sie sie auf eine Papierserviette. Spülen Sie die Dosen mit kochendem Wasser. Sie legen die Beeren;
  3. Banken mit Erdbeeren gießen kochendes Wasser. Mit sterilisierten Eisendeckeln abdecken. Gläser in einen großen Behälter, legen Sie ein Handtuch auf den Boden, gefaltet in 2-4 Schichten oder ein Stück Holz. Die Hauptsache ist, dass die Banken den Boden des Containers nicht berühren. Wasser sollte auf den Bügeln von Gläsern sein und mäßig kochend;
  4. Nimm die Gläser und rolle auf, ohne die Deckel zu bewegen.
  5. Die Banken müssen abkühlen, indem sie in warmes Wasser gelegt werden, wobei sie allmählich mit Kälte verdünnt werden. Wenn sich das Glas abkühlt, müssen Sie es auf Undichtigkeiten überprüfen und das Oberteil mit den Füßen drehen. Nach der Lagerung im Keller.

Wie lange dauert es, um Dosen mit Kompott zu sterilisieren:

  • 0,5 Liter Dosen – 10 Minuten;
  • Banken in der Größe auf 1 l – 12 Minuten.

Rezepte, die gekochtes Erdbeerkompott für den Winter kochen

Klassische Option

Bei diesem Rezept handelt es sich um ein leckeres Erdbeerkompott für den Winter, Sie erhalten ein reichhaltiges, gesundes Getränk. Es wird jedem gefallen, der diese Beere liebt. Rezepte für Erdbeerkompott für den Winter viel.

Jemand fügt dieser Beere andere Früchte und Beeren hinzu. Und in diesem Rezept ist alles trivial einfach – Wasser, Erdbeeren, Zucker. Aber das Kompott wird duftend und schmackhaft.

Zur Vorbereitung auf die Zubereitung des Getränks benötigen Sie folgende Komponenten:

  • Erdbeere – ein kg.
  • Zucker – ein halbes Kilo.

Erdbeeren werden gewaschen, sortiert.

Gewaschen ягодки

Legen Sie eine Schicht Erdbeeren in eine Emailschale und dann eine Schicht Zucker. In dieser Form werden die Beeren in Zucker in einem kühlen Raum für eine Stunde 3-4 gelassen.

Wir gießen с сахаром

Nachdem Sie das Geschirr auf einem niedrigen Feuer auf den Herd gestellt haben, müssen Sie etwa 90 Grad erhitzen und für 5-7 Minuten kochen, gelegentlich rührend.

Kochen

Bereiten Sie sterilisierte Gläser und Deckel vor. Das entstandene Kompott aus dem Ofen nehmen und über die Dosen gießen.

Spinnen Umsturz тару

Es ist wichtig, daran zu denken, dass man die Dose sofort aufrollen muss, nachdem sie gefüllt ist, sonst gelangt kalte Luft in das Kompott und es beginnt zu gären.

Bereit напиток

Köstliches Getränk in einem multicooker der gefrorenen Korinthen, der Kirschen und der Erdbeeren

Kompott aus gefrorenen Erdbeeren und anderen Beeren – ein Erfrischungsgetränk, das bei jedem Wetter Durst löscht. Sein Geschmack und Geschmack wird jeden begeistern.

Kompotik ist sehr gesund und lecker, aber es ist nicht einfach, es auf einem einfachen Herd zu kochen..

Wir müssen warten, bis das Wasser kocht, und dann noch eins, um zu sehen, dass er nicht davongelaufen ist. Multicooker wird zur Rettung kommen.

Alles, was Sie tun müssen, ist frische oder gefrorene Beeren in die Schüssel des Slow Cooker geben, Wasser hinzufügen und Zucker oder Honig hinzufügen. Drücken Sie die Taste und schließen Sie den Deckel, und dann wird der smarte Techniker alles für Sie tun.

Zutaten:

  • Sauberes Wasser – 2,5 Liter;
  • Kirsche – eine halbe Tasse;
  • Schwarze Johannisbeere – 1/3 Tasse; Gefroren ягоды
  • Rote Johannisbeere – eine halbe Tasse;
  • Erdbeeren (gefroren) – eine halbe Tasse;
  • Zucker – sechs Esslöffel.

Wie man kocht:

  1. Nimm die Beeren aus dem Kühlschrank.
  2. Spülen Sie sie unter fließendem Wasser;
  3. Den Beeren Zucker hinzufügen. Fülle alles mit Wasser;
  4. Aktivieren Sie die Funktion “Dampfgaren”, stellen Sie die Zeit auf 20 Minuten ein. Sobald der Slow Cooker piepst, müssen Sie den Deckel öffnen.
  5. Als nächstes müssen Sie das resultierende Kompott durch Seihtuch oder Sieb belasten.

Dieses Getränk wird in satten Farben mit einem hellen Aroma erhalten. Wenn Sie wirklich trinken wollen, können Sie Eis hinzufügen. So wird es schneller abkühlen..

Minz-Kochen

Erdbeerkompott mit Zitronensäure und Minze für den Winter ist ein hervorragendes Sommergetränk für die ganze Familie..

Die meisten Kompott-Liebhaber fügen Zucker zu dem Getränk hinzu, aber wenn Sie zuckerfrei mögen, können Sie es nicht hinzufügen..

Um das Erdbeerkompott mit Minze für den Winter in einem Drei-Liter-Glas zu verschließen, benötigen Sie:

  • 500 g Erdbeeren;
  • 100 g Zucker (nach Geschmack einstellbar);
  • 3 Blätter Minze;
  • 2,5 Liter Wasser;
  • 1 h / l Zitronensäure.

Minz-Erdbeere напиток

Zuerst sollten Sie das Glas mit Soda spülen und kochen. Eisendeckel müssen kochen. Legen Sie etwa 1/3 der Erdbeeren in das Glas, fügen Sie auch Minze hinzu.

Als nächstes kochen Sie Wasser und füllen Sie das Glas, dann schließen Sie mit einem eisernen Deckel und lassen Sie für 10 Minuten..

Mit Hilfe eines speziellen Deckels muss das Wasser in einen speziellen Behälter abgelassen werden. Während dieser Zeit wird das Wasser im Glas rot..

Dann Zucker hinzufügen und kochen. Als nächstes müssen Sie Wasser in das Glas bis zur Spitze gießen und 1 Teelöffel Zitronensäure hinzufügen. Der letzte Schritt ist, die Dose mit einem speziellen Gerät aufzurollen, dann sollten Sie es umdrehen und mit einem Tuch bedecken. Danach sollte das Kompott an einem kühlen Ort entfernt werden..

Sortiert für den Winter

Um ein Kompott aus verschiedenen Erdbeeren und Kirschen für den Winter zuzubereiten, benötigen Sie:

  • Wasser – 3 Liter;
  • Zucker – 1 Tasse;
  • Erdbeeren – 3 Tassen;
  • Süßkirsche – 3 Gläser;
  • Minzeblätter.

Zuerst müssen Sie die Banken sterilisieren. Erdbeeren und Kirschen waschen, Beeren in kochendes Wasser geben und Zucker hinzufügen, das Getränk einige Minuten umrühren und ein paar Minzeblätter dazugeben.

Sobald Sie sehen, dass die Beeren an der Oberfläche sind, ist Erdbeerkompott mit Süßkirschen fertig. Als nächstes mit einem Deckel abdecken und abkühlen lassen. Schließlich sollten Sie Kompott filtern und Beeren auswählen.

Himbeere варенье в мультиваркеLesen Sie auch, wie man Himbeermarmelade in einem Slow Cooker zubereitet. Diese Kücheneinheit wird den gesamten Kochvorgang erheblich vereinfachen..

Und hier können Sie mehr über die verschiedenen Rezepte für Obst gedünstet Platter für den Winter lernen.

Kirschen im eigenen Saft für den Winter zu ernten ist nicht so schwierig, wenn Sie auf unserer Website sind! Immerhin gibt es Rezepte, Tipps und Schritt-für-Schritt-Fotos. Erfolgreiche Spins!

Nützliche Tipps zur Notiz

  • Damit Ihr Erdbeer-Kompott einen unverwechselbaren Geschmack und eine Art “Highlight” für den Winter hat, sollten Sie fein geriebene Zitronen- oder Orangenschale hinzufügen und etwas Zimt für einen ausgeprägteren Geschmack hinzufügen;
  • Wenn Sie ein möglichst kompaktiertes Kompott erhalten möchten, dann fügen Sie mehr Zucker hinzu, dann können Sie es mit reinem Wasser und Mineralwasser verdünnen;
  • Um so viele nützliche Vitamine zu erhalten, wie Sie können, während Sie das Getränk kochen, fügen Sie einen halben Teelöffel Zitronensäure zum kochenden Wasser hinzu und alle nützlichen Elemente bleiben in den Beeren;
  • Wenn Sie die Dosen mit Zinndeckel zusammenrollen, sollten sie an einem kühlen Ort (Keller, Keller) gelagert werden. Um Rost auf den Dosen zu vermeiden, müssen Sie sie nur an der Stelle, wo Sie sie lagern, vor Feuchtigkeit schützen.

Jetzt kennen Sie viele nützliche Rezepte und verschiedene Tipps, um für Sie und Ihre Familie das perfekte Erdbeerkompott für den Winter zu kreieren. Koche gerne!